Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ankara, ankaradan, kebabi, tarifleri, yemek

Ankara Kebabi - Ankara'dan Yemek Tarifleri

Eski 10-14-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ankara Kebabi - Ankara'dan Yemek Tarifleri




ANKARA KEBABI

MALZEME:

Cilav (İran pirinci) Yarım su bardağı

Margarin 4 çorba kaşığı

Tereyağı 2,5 çorba kaşığı

Dereotu Yarım demet

Kuzu eti 300 gr

Karabiber

Su Yeterince

Tuz

Milföy hamuru 1 adet (büyük)

Yumurta sarısı 1 adet

Kaşar peynir rendesi 2 çorba kaşığı

YAPILIŞI:

Geniş bir tavada 4 çorba kaşığı margarini eritin Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız kuzu etini ilave edin İyice kavurduktan sonra ince kıyılmış yarım demet dereotu ve yeterince tuz ekleyin Ayrı bir tencerede 2,5 çorba kaşığı tereyağını eritin Bol suyla yıkayıp, suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyin Yeterince su ilave edin Ağır ateşte pişirin Ateşten aldıktan sonra et ile pilavı karıştırın Sonra büyük bir milföy hamurunun içine yayın Kenarlarını sıkıca kapatın Üzerine yumurtanın sarısını sürün Kaşar peyniri rendesini serpin Orta ısı fırında kaşar peyniri eriyene dek pişirin Sıcak servis yapın



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.