Hindistan Cevisi &Amp; Damla Çikolatalı Kek

malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı süt

yarım veya bir su bardağı hindistan cevizi

2-2,5 su bardağı un

yarım veya bir su bardağı damla çikolata

1 paket kabartma tozu



hazırlanması:

kek kalıbınızı yağlayın

yumurtaları mikserle çırpın toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin

devamlı çırparak sırasıyla sıvıyağı, sütü, hindistan cevizini ve 2 su bardağı unu ekleyin un az geldiyse azar azar ilave edin

fırını 175C'ye getirin

damla çikolataları iyice unlayarak karışıma ekleyin en son kabartma tozunu ekleyip düşük hızda çok az karıştırın kalıba döküp ısınmış fırında içi pişene kadar -yaklaşık 40-45 dakika- pişirin