Güveçte Omlet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Omlet![]() Malzemeler : 1/4 Kangal Sucuk 3 Adet Mantar Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Rende Kaşar Tuz Karabiber Kekik Hazırlanışı : Sucuğunuzu soyduktan sonra halkalar halinde dilimleyin Daha sonra her halkayı 2 yarım daire şeklinde bölün Sucuklarınızı güvecinizin tabanına yerleştirerek üzerine biraz sıvı yağ gezdirin Mantarları ince dilimledikten sonra sucukların üzerine yayın Kekik serpin Üzerine rende kaşarınızı yayın En üstüne de 2 adet yumurtanızı (dilerseniz sarısını da dağıtarak) kırın Tuzunuzu serpin 180-200 Derecelik fırında yumurtanın beyazı tam katılaşıncaya kadar pişirin Çıkınca üzerine karabiber serpin![]() |
|
|
|