Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bezelyeli, mantar, mezeler, salatalar, salatası, soslar

Bezelyeli Mantar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Bezelyeli Mantar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar



Bezelyeli mantar salatası
Bezelyeli mantar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 gram sultani bezelye
250 gram domates
500 gram mantar
100 gram dilimlenmiş jambon
1 demet taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı worcestershire sosu
2-3 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
tatlı kırmızı biber
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Sultani bezelyeleri ayıklayın, yıkayın, tuzlu suda 6-8 dakika haşlayın Süzüp soğuk suya tutun Domatesleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın, şerit şerit doğrayın Jambonu küçük kübler şeklinde kesin Mantarları dilimleyip taze soğanı kıyın
Jambonu kızgın yağda kızartın, mantarları katın, maydanoz ve kırmızı biber serpip harlı ateşte 3-5 dakika pişirin
Mantarlara Worcestershire sosunu ilave edip bir kasede ılınmaya bırakın Domates, sultani bezelye ve taze soğanı katıp sirke, tuz ve karabiber ile tatlandırın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.