![]() |
Bezelyeli Mantar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bezelyeli Mantar Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarBezelyeli mantar salatası Bezelyeli mantar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 100 gram sultani bezelye 250 gram domates 500 gram mantar 100 gram dilimlenmiş jambon 1 demet taze soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı worcestershire sosu 2-3 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi tatlı kırmızı biber tuz karabiber Hazırlanışı: Sultani bezelyeleri ayıklayın, yıkayın, tuzlu suda 6-8 dakika haşlayın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Jambonu kızgın yağda kızartın, mantarları katın, maydanoz ve kırmızı biber serpip harlı ateşte 3-5 dakika pişirin ![]() Mantarlara Worcestershire sosunu ilave edip bir kasede ılınmaya bırakın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|