 |
Armutlu Ve Rezeneli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
 |
09-09-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Armutlu Ve Rezeneli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarArmutlu ve rezeneli mercimek salatası Armutlu ve rezeneli mercimek salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 70 dakika 4 kişilik Malzemeler: 150 gram kırmızı mercimek 400 gram Rezene 60 ml  limon suyu75 ml beyaz şarap sirkesi60 ml zeytinyağı2 adet armut 1/2 adet kıvırcık salata 200 gram kırmızı lahana 30 gram kıyılmış ceviz 1 demet kekik tuz karabiber Bu salatada armut yerine yeşil ya da kırmızı elma da kullanabilirsiniz Salatada kullandığınız kırmızı mercimeğin nişasta oranı diğer türlerinden fazladır Hazırlanışı: Kekik yapraklarının yarısını süslemek için ayırın, yarısını ince kıyın 400 ml suyu kaynatın, mercimek ve kıyılmış kekiği ağzı kapalı olarak, kısık ateşte 15-18 dakika haşlayıp, sycak tutunRezeneyi temizleyip ince kıyın Armutları ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartıp 1/2 santim eninde verev kesinRezene ve armudu limon suyu ile karıştırın Sirke, tuz ve karabiberi, zeytinyağı ile karıştırın mercimeği süzün, rezeneli sosla karıştırıp soğumaya bırakın Mercimeği, rezene ve armutla karıştırıp, temizlenmiş ve doğranmış salata yapraklarının üzerinde, ceviz ve kekik yaprakları ile servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.