![]() |
Piyaz Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Piyaz Salatalar & Mezeler & SoslarPiyaz Piyaz Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 50 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet orta boy domates 2 adet sivri biber 10 adet zeytin 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon tuz Hazırlanışı: Fasulyeyi akşamdan 3 su bardağı su ile ıslatıp, ıslatma suyu ile pişirin ![]() ![]() Domatesleri dörde bölüp, çekirdeklerini çıkarın ve küb şeklinde doğrayın ![]() Soğanları ayıklayın ve yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ile oğun ![]() ![]() Biberleri yarıp çekirdeklerini çıkarın ve halka halka doğrayın ![]() ![]() ![]() Haşlanmış fasulyeleri, domates, biber, zeytin, soğan ve maydanozla birikte bir kaseye koyun ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|