Ala Nazik Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Ala nazik
Ala nazik Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

6 adet büyük boy patlıcan
300 gram kıyma
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 diş sarmısak
2 adet domates
3 adet küçük yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip soyun, limonlu suda bekletip enine kıyın

2 yemek kaşığı sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurun

Tuz ve ezilmiş sarmısağı ilave edin

Biberleri ince kıyın kalan yağda yumuşayıncaya kadar kavurun

Daha sonra soğanları ekleyin

Küb şekilnde doğranmış domatesi, tuz, kırmızı biberi katın ve ateşten alın

Patlıcanları süzme yoğurtla karıştırıp bir tabağa alın

Kavurduğunuz kıyma ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ala Nazik Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Ala nazik Ala nazik Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 6 adet büyük boy patlıcan 300 gram kıyma 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 2-3 diş sarmısak 2 adet domates 3 adet küçük yeşil biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet limonun suyu 3 yemek kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı: Patlıcanları közleyip soyun, limonlu suda bekletip enine kıyın 2 yemek kaşığı sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurun Tuz ve ezilmiş sarmısağı ilave edin Biberleri ince kıyın kalan yağda yumuşayıncaya kadar kavurun Daha sonra soğanları ekleyin Küb şekilnde doğranmış domatesi, tuz, kırmızı biberi katın ve ateşten alın Patlıcanları süzme yoğurtla karıştırıp bir tabağa alın Kavurduğunuz kıyma ile servis yapın