Kremalı Ispanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Kremalı ıspanak
Kremalı ıspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram ıspanak
4 dilim tost ekmeği
4 adet yumurta
200 ml krema
50 gram tereyağı
15 ml elma sirkesi
15 ml zeytinyağı
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
tuz
karabiber

Hazırlanışı:

Ispanakları ayıklayın, yıkayın Tuzlu kaynar suda 8 dakika haşlayın Sularını süzün ve tencerede krema, muskat, tuz ve karabiber ile 10 dakika pişirin
Ayrı bir tencerede su kaynatıp sirke ekleyin Bir yumurtayı kırın ve kaynayan suya atın Kısık ateşte 3 dakika pişirin Kaşıkla çıkarın ve kuru bir bezin üzerine koyun Aynı işlemi diğer yumurtalar için de uygulayın
Tost ekmeklerini çaprazlamasına keserek üçgen parçalar elde edin Kenarlarını çıkarın Benmaride yağı ve tereyağı ısıttıktan sonra ekmeklerin her iki tarafını da kızartın
Servis tabağına ıspanakları, üzerine de yumurtaları koyun Kızarmış tost ekmekleri ile servis edin