|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| hazırlanışı, malzemesi, pırasa, sebze, tarifi, uğmacı, yapılışı, yemekleri |
Pırasa Uğmacı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa Uğmacı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiPırasa uğmacı Pırasa uğmacı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dk 6 kişilik Malzemeler: 1 kilogram pırasa 1/2 kilogram patates 45 ml zeytinyağı1 demet maydanoz tuz pul biber Hazırlanışı: Pırasanın beyaz kısımlarını jülien doğrayın Bolca tuzlayıp süzgece koyun ve ovalayın, süzülmeye bırakın![]() Patesleri kabuklarıyla beraber haşlayın Soğuk suya tutun ve soyun Küçük doğrayın![]() Pırasaları bol suyla yıkayın ve süzdürün ![]() Maydonozları ayıklayıp yıkayın ve ince kıyın ![]() Servis tabağına süzülen pırasaları ve patesleri koyun Üstüne maydonozları serpiştirin![]() Küçük bir sahanda zeytinyağı pul biberle ısıtın ve pırasalı karışıma ekleyin Ilık olarak servis yapın
|
|
|
|