|
|
Konu Araçları |
çorbası, hazırlanışı, malzemesi, soğuk, tarifi, yapılışı, yoğurt |
Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiSoğuk yoğurt çorbası Soğuk yoğurt çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 400 gram Pınar Süzme yoğurt 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1/2 tatlı kaşığı köri 150 gram domates 1 adet soğan 1-2 adet acı kırmızı biber 200 gram yeşil dolmalık biber 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz tuz Hazırlanışı: Dolmalık biberleri ikiye kesin Tohumlarını ayıklayıp küb şeklinde doğrayın Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın ve uzunlamasına şeritlere kesin Acı biberlerin tohumlarını çıkartıp kıyın Soğanları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın Yağı küçük bir tencerede kızdırıp soğanları yağda çevirin Köri serpip bir taşım daha kavurduktan sonra ılınmaya bırakın Pınar süzme yoğurdu 2 su bardağı su ile mikserde karıştırın Çukur bir tabağa alıp tuz ile tatlandırın Dolmalık biberleri ve domatesi acı biber ve soğanları katın Çorbayı soğuk olarak maydanoz ile süsleyip servis yapın |
|