![]() |
Asya Usulü Deniz Tarakları |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Asya Usulü Deniz TaraklarıAsya usulü deniz tarakları Asya usulü deniz tarakları Hazırlama süresi 30 dakika 20 adet Malzemeler: 20 adet deniz tarağı (ayıklanmış) 2 adet ince kesilmiş rezene 20 ml ![]() 10 gram kurutulmuş sivri biber 20 gram tereyağı tuz karabiber sos için: 500 ml ![]() 1/2 adet soğan 2 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı krema 1/2 adet limonun suyu 30 gram kuzukulağı(ince kıyılmış) Hazırlanışı: Sos için soğanı ayıklayıp kıyın ![]() ![]() ![]() Deniz taraklarını karabiber, tuz ve kesilmiş sivri biber ile karıştırıp 10 gr ![]() ![]() Diğer tarafta rezeneyi kalan tereyağında hafifçe kavurun ![]() ![]() 4 servis tabağını ısıtın ve rezene sosunu tabaklara paylaştırın ![]() Üzerine dört adet deniz tarağı ve hazırladığınız sosu koyup servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|