Balıklı Brokoli Graten |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Balıklı Brokoli GratenBalıklı brokoli graten Balıklı brokoli graten Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram patates 500 gram brokoli 500 gram balık fileto 4 yemek kaşığı limon suyu 250 gram süt kreması 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tatlı hardal yağ tuz karabiber Hazırlanışı: Patatesleri soyun, ince dilimlere kesin Brokoliyi yıkayın, parçalara ayırın Saplarının sert kısımlarını bıçakla kesip dilimleyin Patatesleri ve brokolileri ayrı ayrı 4-5dk tuzlu suda haşlayın, soğuk suya tutun Balığı 5 cm genişliğinde parçalara kestikten sonra, tuz ve karabiber koyup üzerlerine limon suyu gezdirin![]() Süt kremasını yumurta, hardal, tuz ve karabiberle karıştırın ![]() Isıya dayanıklı yayvan bir kabı yağlayın, dibine iki kat patates döşeyin Her bir katı tuzlayın Üzerine bir sıra brokoli, bir sıra balık döşeyin![]() Yumurtalı karışımı kaşıkla üzerine dökün Fırını 180dereceye ayarlayın Hazırladığınız yemeği 20dk boyunca fırınlayın
|
|
|
|