Kekikli Dana Sote |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Dana SoteKekikli dana sote Kekikli dana sote Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 700 gram dana bonfile 1/2 su bardağı sıvı yağ 300 gram soğan 2 tatlı kaşığı nişasta 60 gram dolaptan çıkmış tereyağ tuz karabiber Hazırlanışı: Eti ince dilimler halinde kesin ve bibere bulayın Sıvı yağı tavada ısıtın Eti kısım kısım tavaya alarak iyice kızartın Tuz, biber serpin, tavadan alın Soğanı piyazlık doğrayın Etleri aldığınız tavaya koyarak kısık ateşte kavurun Kekik ve 2 çay bardağı su ekleyin Nişastayı biraz su ile eritip soğanlara ekleyin Tereyağını parça parça kesip sosa katın Eti tekrar tencereye alıp bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın |
|