Domatesli Balık Graten |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli Balık GratenDomatesli balık graten Domatesli balık graten Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 4 adet domates 150 gram uzun taneli pirinç 400 gram levrek fileto 2 yemek kaşığı limon suyu 3 adet yumurta 50 gram parmezan peyniri 100 ml kremşantituz Hazırlanışı: Pirinci kaynar tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzün Yağlanmış bir kaba koyun![]() Balığı limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırıp pirincin üzerine yerleştirin Domatesleri dilimleyin, çekirdeklerini ayıklayıp balığın üzerine dağıtın![]() Yumurtaları kremşanti, peynir, tuz ve karabiberle karıştırıp domateslerin üzerine dökün ![]() 200ø sıcaklıktaki fırının alttan 2 rafında 30-40 dakika pişirin![]() Balık yerine karides de kullanabilirsiniz 12 adet jumbo karidesi uzunlamasına ikiye kesip pirincin üzerine dizin ve tarifi aynen uygulayın
|
|
|
|