Yuvarlak Pul Böreği

**Şengül Şirin** · 12-26-2009

Yuvarlak Pul Böreği

Malzeme:

2 adet yufka
150 gr

beyaz peynir
1 adet yumurta
3-4 sap maydanoz

Kızartma için;
1/2 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yufkalar üst üste konup ortadan iki parçaya bölünür, sonra yine üst üste ve ikiye bölünerek, aynı işlem tekrarlanır ve üçgen parçalar elde edilir

Bir kâsede yumurta çırpılır, beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozlar da katılarak iyice ezilir

Elde edilen karışım üçgen parçanın ortasına konur ve sigara gibi sarılır

Tavada, kızgın sıvı yağda çevrilerek kızartılır

12-26-2009	#1
Şengül Şirin	Yuvarlak Pul Böreği Yuvarlak Pul Böreği Malzeme: 2 adet yufka 150 gr beyaz peynir 1 adet yumurta 3-4 sap maydanoz Kızartma için; 1/2 su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Yufkalar üst üste konup ortadan iki parçaya bölünür, sonra yine üst üste ve ikiye bölünerek, aynı işlem tekrarlanır ve üçgen parçalar elde edilir Bir kâsede yumurta çırpılır, beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozlar da katılarak iyice ezilir Elde edilen karışım üçgen parçanın ortasına konur ve sigara gibi sarılır Tavada, kızgın sıvı yağda çevrilerek kızartılır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır