Kolesterol Düşürücü Besinler

Kolesterol Düşürücü Besinler

Kolesterol Çok ciddi bir sorundur Kolesterolün yüksek olması ve tedavi edilmemesi durumunda Kalp damarları tammen tıkanacağından ölümle bile sonuçlanabilecek bir dueumdur Eğer aile içinde birinci derec akrablarda bu sorun var ise mutlaka sizde düzenli kontrollerinizi yaptırmalısınız

Enginar ve karahindiba kolestrolü önler
Fasulye, kalp damar tıkanıklığı ve kolesterol düşürmek için birebirdir Özellikle soya fasulyesinde bu etki çok fazladır
Fındığın içinde yüksek düzeyde oleik asit bulunduğundan kolesterol yükselmesini önleyerek kalp ve damar hastalıklarından korunmayı sağlar
Siyah üzüm içindeki maddeler kolesterol düşürücü etki yapar
Greyfurt, enginar kolesterol düşürücüdür
Ceviz iyi bir kolesterol düşürücüdür Cevizin dış kabuklarını soyduktan sonra içinin iskeletiyle birlikte 1 çay bardağı suyun içine akşamdan koyun ve sabah aç karnına için En az 15 gün her sabah bunu tekrarlamanız gekir

Kolesterol

Kolesterol, hayvanların vücut dokularındaki hücre zarlarında bulunan ve kan plazmasında taşınan bir sterol, yani bir steroid ve alkol birleşimidir Daha düşük miktarlarda bitkilerde de bulunur İlk defa 1754'te safra taşlarında kolesterol bulunduğu için bu maddenin ismi Yunanca chole- (safra) ve steros (katı) sözcükleri ile kimyadaki -ol ekinden türetilmiştir

Kolesterol, özellikle hayvansal gıdalarda bulunur ama vücuttaki kolesterolun ancak ufak bir kısmı gıda kaynaklıdır; çoğu vücut tarafından sentezlenir Vücudun her hücresinde bulunmakla beraber, onun sentezlendiği veya hücre zarlarının daha çok olduğu organ ve dokularda, örneğin karaciğer, omurilik ve beyinde, ayrıca ateromlarda, kolesterolun yoğunluğu daha yüksektir Kolesterol kanda normalden fazla bulunması halinde damarlarda birikerek damar sertleşmesine (ateroskleroz) yol açar Bazen de safra pigmentleri ile birleşerek safra taşlarının oluşumunda rol oynar

Kolesterol pek çok biyokimyasal reaksiyonda yer almasına rağmen özellikle lipoproteinlerin kolesterolü taşıma biçimleri ve kandaki kolesterol düzeyleriyle kalp hastalıkları arasındaki bağlantıdan dolayı bilinir Vücut, kolesterolü kullanarak hormonlar (kortizol, üreme hormonları), D vitamini ve yağları sindiren safra asitlerini üretir Bu işlemler için kanda çok az miktarda kolesterol bulunması yeterlidir

Eğer kanda fazla miktarda kolesterol varsa kan damarlarında birikir ve sertleşmeye ve daralmaya (ateroskleroz veya arteriyoskleroz) yol açar Aterosklerozda damar duvarında biriken tek madde kolesterol değildir; akyuvarlar, kan pıhtısı, kalsiyum gibi maddeler de birikir Ateroskleroza halk arasında damar sertliği, damar kireçlenmesi de denir Yüksek kan kolesterolünün zararlarından bahsedilirken söz konusu olan "kötü kolesterol", yani düşük yoğunluklu lipoprotein (İngilizce low density lipoproteins LDL) tarafından taşınan kolesterol düzeyidir Yüksek yoğunluklu lipoprotein (İngilizce high density lipoproteins HDL) tarafından taşınan kolesterola "iyi kolesterol" denir