![]() |
Şakşuka |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() ŞakşukaŞakşuka Malzemeler, 1 Adet patates 2 Adet patlıcan 1 adet kabak 2-3 Adet sivri biber 2 Adet domates 1-2 Diş sarımsak Damak tadınıza göre tuz Kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı, Patlıcan, patates ve kabağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ![]() Sivribiberleri orta büyüklükte doğrayın ![]() Tavaya sıvıyağı alıp kızdırın ![]() Sebzeleri sırasıyla kızartın ![]() Kızaran sebzelerin fazla yağını alması için havlu kâğıt üzerine çıkarın ![]() Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ![]() Küçük bir tavaya domatesleri tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin ![]() Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve domateslerin üzerine ekleyin ![]() Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu ve tuzunu dökün ![]() Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|