Gündelik Hayatımızın Tarihi - Kudret EMİROĞLU

**Şengül Şirin** · 11-24-2009

Gündelik Hayatımızın Tarihi

Bir tabak meyve veya bisküvi alıp bu kitabı karıştırmaya başladığınızda, tabağınızın, Çin’den Amerika’ya uzanan bir coğrafyayla, Eski Mısır’dan ‘24 nisan Ekonomik Kararları’na uzanan bir tarihi serüvenin sonucunda dolmuş olduğunu göreceksiniz

Yanında tercih ettiğiniz içeceğin hangi yüzyılda hangi toplumsal statüyü yansıttığını, Türkiye’ye ne zaman girdiğini, ne zaman aristokrat, burjuva, liberal, sosyalist alışkanlığı olarak görüldüğünü, ne zaman kadın, erkek, yuppi, snoplara özgü bulunduğunu zevkle okuyacaksınız

Günlük yaşantımızı dolduran birçok maddi manevi kültür öğesinin tarihi, ya çok bildik görülmeleri veya çok yeni oluşları nedeniyle tarih kitapları, ansiklopedi ve sözlüklerde pek az ya da hiç yer almamaktadır

Bu öğeleri bu kitapta, tarihsel kökenleri ve anlam alanları, karşılaştırmalı etimolojileriyle birlikte şu başlıklar altında bulacaksınız:
İnançlar, Büyüler-Gelenekler-Takvim-Görgü Kuralları-Mutfakta-Ev ve Çevresi-Banyoda-Giyim Kuşam-Süslenme-Sağlık-Yeme İçme-Çocukluk-Cinsellik-Mahallede-İşyerinde-Devlet ve Millet- Oyun, Eğlence ve Spor-Keyiften Hobiye

Kitabın içinden

HAMBURGER
Hamburg işçilerinin yemeği dilimlenmiş sığır eti 1880’lerde Alman göçmenlerle Amerika’ya taşındı ve burada Hamburger adını aldı

Ne zaman sandviç biçiminde satılmaya başlandığı bilinmemekteyse de, 1904 St

Louis Dünya Fuarı’nda bugünkü biçimiyle satışa sunuldu, McDonald’s dünya zinciriyle yayıldı

Türkiye’de tost ve sandviç diye iki tür bilinirken, yavaş yavaş yaygınlaşan hamburger, fast-food zincirlerinin ülkeye girmesiyle aktüel oldu

1998’de Moskova’da gösterilere konu olan McDonald’s açılışı o yıl ODTU’de de protesto edilmişti

Pekin’de ise her şey Parti’nin kontrolünde gerçekleştiğinden sorun oluşturmadı

Sonra Burger King, Wendy’s, vb

geldi

Hamburger rekabetinin artmasıyla çocuklara yönelik ‘promosyon’lar kadar, ayran satışı ve Türk tipi köfteyle hamburger yapımı da dikkat çekici bir konu

(Sayfa 317)

Kitap Künyesi

Yazar: Kudret EMİROĞLU
Yayınevi: Dost Kitabevi
Sayfa Sayısı: 611
Türü: Kültür Tarihi
ISBN: 975845766-7

11-24-2009	#1
Şengül Şirin	Gündelik Hayatımızın Tarihi - Kudret EMİROĞLU Gündelik Hayatımızın Tarihi Bir tabak meyve veya bisküvi alıp bu kitabı karıştırmaya başladığınızda, tabağınızın, Çin’den Amerika’ya uzanan bir coğrafyayla, Eski Mısır’dan ‘24 nisan Ekonomik Kararları’na uzanan bir tarihi serüvenin sonucunda dolmuş olduğunu göreceksiniz Yanında tercih ettiğiniz içeceğin hangi yüzyılda hangi toplumsal statüyü yansıttığını, Türkiye’ye ne zaman girdiğini, ne zaman aristokrat, burjuva, liberal, sosyalist alışkanlığı olarak görüldüğünü, ne zaman kadın, erkek, yuppi, snoplara özgü bulunduğunu zevkle okuyacaksınız Günlük yaşantımızı dolduran birçok maddi manevi kültür öğesinin tarihi, ya çok bildik görülmeleri veya çok yeni oluşları nedeniyle tarih kitapları, ansiklopedi ve sözlüklerde pek az ya da hiç yer almamaktadır Bu öğeleri bu kitapta, tarihsel kökenleri ve anlam alanları, karşılaştırmalı etimolojileriyle birlikte şu başlıklar altında bulacaksınız: İnançlar, Büyüler-Gelenekler-Takvim-Görgü Kuralları-Mutfakta-Ev ve Çevresi-Banyoda-Giyim Kuşam-Süslenme-Sağlık-Yeme İçme-Çocukluk-Cinsellik-Mahallede-İşyerinde-Devlet ve Millet- Oyun, Eğlence ve Spor-Keyiften Hobiye Kitabın içinden HAMBURGER Hamburg işçilerinin yemeği dilimlenmiş sığır eti 1880’lerde Alman göçmenlerle Amerika’ya taşındı ve burada Hamburger adını aldı Ne zaman sandviç biçiminde satılmaya başlandığı bilinmemekteyse de, 1904 St Louis Dünya Fuarı’nda bugünkü biçimiyle satışa sunuldu, McDonald’s dünya zinciriyle yayıldı Türkiye’de tost ve sandviç diye iki tür bilinirken, yavaş yavaş yaygınlaşan hamburger, fast-food zincirlerinin ülkeye girmesiyle aktüel oldu 1998’de Moskova’da gösterilere konu olan McDonald’s açılışı o yıl ODTU’de de protesto edilmişti Pekin’de ise her şey Parti’nin kontrolünde gerçekleştiğinden sorun oluşturmadı Sonra Burger King, Wendy’s, vb geldi Hamburger rekabetinin artmasıyla çocuklara yönelik ‘promosyon’lar kadar, ayran satışı ve Türk tipi köfteyle hamburger yapımı da dikkat çekici bir konu (Sayfa 317) Kitap Künyesi Yazar: Kudret EMİROĞLU Yayınevi: Dost Kitabevi Sayfa Sayısı: 611 Türü: Kültür Tarihi ISBN: 975845766-7 __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır