|
![]() ![]() |
|
Konu Araçları |
geleneksel, kaybolan, mesleklerimiz, nelerdir |
![]() |
Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz Nelerdir |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz NelerdirKaybolan Geleneksel Mesleklerimiz Nelerdir? Bu yazıyı okuyanlar… Evet siz! Ya bankacı, ya insan kaynakları uzmanı, ya iletişimci, ya işsiz, ya gazeteci, ya sanatçı, ya öğrenci, ya öğretmen… Ya hizmet sektöründe çalışıyorsunuz, ya otomotiv… Belki lojistik, belki de finans… Akademisyen olabilirsiniz; tarihçi, antropolog, psikolog, matematikçi, fizikçi, yönetim bilimci, ekonomist… Kadın olabilirsiniz, erkek olabilirsiniz… Cinsiyetiniz ne olursa olsun büyük olasılıkla iş dünyasının içindesiniz… Dar gelirli olabilirsiniz, orta sınıf mensubu olabilirsiniz, üst gelir grubuna dahil olabilirsiniz… Her kimseniz, her neredeyseniz, her ne yapıyorsanız… Büyük olasılıkla düşündüğünüz tek şey, kariyerinizde nasıl ilerleyeceğiniz, daha çok para, daha büyük sorumluluk almak için neler yapmanız gerektiği… Bazılarınızın yüreğinin çocukları için çırptığını biliyorum; “Benim için geçti, çocuğum okusun adam olsun, iyi meslek sahibi olsun” diyorsunuz ![]() Çok doğal ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Aranızda bilen var mı? Tersten bakmasını severim, herkes gider Mersin'e ben giderim tersine hesabı, bırakın herkes geleceğin mesleklerini konuşsun gelin biz sizinle bu hafta geçmişin mesleklerini konuşalım ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ben meslekleri iki temel gruba ayırdım ![]() ![]() ![]() Adını Sanını Bilmedikleriniz Basmacı Basma en yaygın kullanılan kumaştı; dar gelirli, hatta orta halli ailelerin kadın ve kızları basma giyerlerdi ![]() ![]() ![]() ![]() Celep Kentlere koyun ve sığır getirip satan esnafa celep denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nalbur Dünün hırdavatçıları nalburlardı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nalbant Taşıma ve ulaşım sektöründe kullanılan hayvanların nallanması, hayvan tırnakları altına demir parçası yani nal ya da nalça çakılması, nalbantlığı yaygın bir hale getirmişti ![]() ![]() ![]() Mestçi Kundura ya da pabucun içine giyilen yumuşak ayakkabıya mest denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sayacı Saya, ayakkabının yumuşak olan üst bölümü yani yüzüydü ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz Nelerdir |
![]() |
![]() |
#2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz NelerdirRençber Rençber, ilk evrelerde çiftçi anlamına geliyordu ![]() ![]() ![]() ![]() Sepetçi Plastikten önce su geçirmez kaplar topraktan ya da bakırdan yapılır, diğerleri saz, kamış ya da ince dallardan örülürdü ![]() ![]() ![]() ![]() Urgancı Keten, kenevir, pamuk gibi dokuma maddelerinden yapılan ince halatlara urgan denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bacacı İstanbul’da yangınların büyük çoğunluğu, temizlenmesi ihmal edilmiş bacalardaki kurumların tutuşmasıyla çıkıyordu ![]() ![]() ![]() ![]() Bileyci Bıçak ve emsali şeyleri çarka tutup bileyen esnaf genellikle seyyardı ![]() ![]() ![]() ![]() Erikçi Osmanlı çoğu kez kendi bağ, bahçe ve bostanındaki meyveyi tüketiyordu ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sarımsakçı Osmanlı mutfak kültüründe sarımsağın ayrı bir yeri vardı ![]() ![]() ![]() Limonatacı Limonata, dünün gazozu ya da “kola”sıydı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hallaç Hallaç bugünkü döşemecilerin bir anlamda dününü simgeliyordu ![]() ![]() ![]() ![]() Bezzaz Bugünkü manifaturacıların karşılığı olarak, bez ve kumaş satan esnafa bezzaz, çarşılarına Bezzazistan denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Zerzevatçı Zerzevat sebze anlamına geliyordu ![]() ![]() ![]() ![]() Çömlekçi Topraktan yapılmış çanak, çömlek, testi, sürahi, bardak, kase, küp ve saksı gibi eşyalar satan esnafa çömlekçi denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Değirmenci Değirmenci aslında un öğüten esnafa denirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz Nelerdir |
![]() |
![]() |
#3 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz NelerdirKolancı Hayvanın semerini ya da eyerini bağlamak için kullanılan örme ya da kayış bağa kolan deniyordu ![]() ![]() ![]() Fesçi Fes, II ![]() ![]() ![]() ![]() Kavuncu Kavun ve karpuz, mevye olarak tüketildiği gibi, Osmanlı’nın tatlı ve su ihtiyacını da gideriyordu ![]() ![]() ![]() İncirci Dünün insanı şeker ihtiyacını büyük ölçüde meyveyle gideriyordu ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Leblebici Dünün kuruyemişlerinin başında leblebi gelirdi ![]() ![]() ![]() ![]() Pilavcı Günümüz lokantasında tüketilen birçok besin maddesi, dün seyyar satıcılarca da pazarlanırdı ![]() ![]() ![]() Salepçi Salepçi dünün seyyar muhallebicisiydi ![]() ![]() ![]() ![]() Kozacı İpekli kumaş üst gelir gruplarınca tüketilirdi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Üzümcü Bağ, bahçe, bostan eski kentlerin dokularının bir parçasıydı ![]() ![]() ![]() ![]() Şerbetçi Meşrubat sektörünün gözdesi şerbetti ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Darıcı Darı tohumları, buğday gibi besin maddesi olarak kullanılırdı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Çıracı Osmanlı uzun yıllar enerji kaynağı olarak odun kullanmıştı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Deveci Demiryolu öncesi kara ulaşımında en yaygın kullanılan hayvan deveydi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz Nelerdir |
![]() |
![]() |
#4 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kaybolan Geleneksel Mesleklerimiz NelerdirSucu Eski zamanlarda hemen her evin bir kuyusu vardı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Lehimci Plastik öncesinde yaygın kullanılan maden kaplar, ev ekonomilerinde toprak kapların yerini aldı ![]() ![]() ![]() ![]() Ciğerci Batılı seyyahların en gözde seyyar satıcısı, omuzda sırıkla dolaşan ciğerci ve paçacıydı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sepet Hamalı Motorlu araçlar öncesi kent içi yükleme, boşaltma ve taşıma işleri hamal esnafının gediğiydi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sırık Hamalı Fıçı gibi hacimli, yekpare ve ağır yük, sırık hamallarınca taşınırdı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Demirci Fabrika üretimi öncesi pek çok eşya ve alet, insan eliyle demirden yapılırdı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|