Vitaminleri Kullanma Klavuzu |
10-19-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vitaminleri Kullanma KlavuzuVitaminleri kullanma klavuzu Vitamin mineral destekleri kullananların, bitkisel ürünler ve antioksidan karışımlarından yararlananların sayısında artış var Çoğu bu işi, (doktoruna danışmadan) eş dost tavsiyesi ile yapıyor "Hangi destek bana uygun?" diye merak ediyorsanız siz de besin destekleri seçerken faydalanabileceğiniz bu rehberden faydalanabilirsiniz İLAÇ KULLANIYORSANIZ İlaç kullanıyorsanız bir besin desteğini seçerken son derece dikkatli olmanız gerekiyor Bazı ilaçların besin destekleriyle etkileşime girdiği biliniyor Aldığınız bir besin desteği ilacınızın etkisini artırıp azaltabiliyor Aynı şekilde aldığınız bir ilaç vitamin, mineral veya diğer desteklerin emilimini etkileyebiliyor Örneğin doğum kontrol hapı kullanan kadınlarda B vitamini emilimi azalıyor Anti asit ilaçlar demir desteklerinin emilimini azaltıyor Bir antibiyotik olan tetrasiklin kalsiyumla birleşiyor ve vücudun kullanamayacağı bileşikler oluşturuyor K vitamini kan pıhtılaşmasını artırdığından kan pıhtılaşmasını önleyen warfarin’in etkisini azaltabiliyor Bu etkileşimlere daha pek çok örneği eklemek mümkündür Bu nedenle herhangi bir nedenle ilaç kullanıyorsanız besin desteği seçerken kesinlikle doktorunuza danışmalısınız SİGARA İÇİYORSANIZ Sigara içiyorsanız, sigaranın içindeki kimyasalların vücudunuzda çok sayıda serbest radikal oluşturacağını bilmeniz gerekiyor Sigara içenlerde, kandaki C vitamini seviyesi düştüğünden bu kişilerin daha fazla C vitamini almaları öneriliyor Ancak sigaranın zararlarını sadece C vitamini alarak önlemeniz mümkün değil En iyi çözüm sigarayı tamamen bırakmanızdır VEJETARYENSENİZ Vejetaryen bir beslenme düzeni uygulayan biriyseniz bazı ek vitamin ve mineraller kullanmanız gerekebilir Özellikle süt, peynir, yumurta ve balık gibi hayvansal besinlerin hiçbirini tüketmiyorsanız mutlaka D vitamini desteğine ihtiyacınız olacaktır Vejetaryenlerin C vitamini almaları da bitkisel kaynaklardan aldıkları demirin daha iyi emilmesi için gereklidir Bu beslenme planında unutulmaması gereken bir diğer vitamin ise B12’dir Eğer hayvansal gıdaları tüketmek istemiyorsanız, vitamin, mineral ve diğer besin öğelerini içeren vejetaryen bir beslenme planının nasıl oluşturulacağını beslenme uzmanına danışmanızda fayda var SPORA BAŞLAYACAKSANIZ Düzenli egzersiz alışkanlığınız yok ama spora başlamak istiyorsanız, öncelikle iyi bir aktivite planı oluşturmalısınız Yanlış egzersizler vücuttaki serbest radikal oranlarını ve yangısal süreçleri tetikleyeceğinden E ve C vitamini gibi antioksidan özelliği olan vitaminlere ve LCarnitin’e ihtiyaç duyabilirsiniz Bu nedenle aktivite programına başlamadan önce doktorunuzla görüşmenizde ve ihtiyaç duyabileceğiniz besin desteklerini gözden geçirmenizde fayda var KADINSANIZ Kadınsanız sizin için en önemli besin desteklerinden birinin demir olduğunu bilmelisiniz Her ay periyot dönemlerinde kaybettiğiniz demiri yerine koymanız sizi demir eksikliğine bağlı kansızlıktan koruyacaktır Özellikle periyot dönemleri ağır geçen kadınların demir almaya özen göstermeleri gerekiyor Ayrıca rahim içi araç (spiral) kullanıyorsanız o bölgedeki tahrişe bağlı olarak kan ve demir kaybı yaşayabileceğinizi bilmeniz gerekiyor Ancak demirin yüksek dozlarda vücutta birikerek toksin etki yaratabileceğini, bu nedenle doktor kontrolü altında almanız gerektiğini hatırlatalım HAMİLEYSENİZ Hamileyseniz bu süreç boyunca hem kendinizin hem de bebeğinizin ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmanız gerekiyor Bebeğinize gerekli vitamin ve mineralleri kazandırmanız için bunların neler olduğunu öğrenmeniz ve doktorunuzun kontrolünde uygun doz ve türdeki bu desteklerden yararlanmanız şart A vitamini, D vitamini, B1 ve B12 vitaminleri için günlük önerilen düzey (RDA değerleri) hamileler için hamile olmayanlara göre daha fazladır Yeni doğan, vücudundaki az miktardaki D vitaminini annesinden alır Eğer siz yeterli D vitaminine sahip değilseniz bebeğiniz de D vitamininden mahrum kalacaktır Burada önemli olan nokta az miktardaki D vitamininin fetüs gelişimini canlandırabilmesine rağmen fazla miktarlarının normal olmayan doğumlara yol açabilmesidir Bu nedenle D vitamini kullanmayı düşünüyorsanız bunu mutlaka doktorunuzun kontrolünde yapmalısınız Hamilelerin E vitamini ihtiyacı da artar Hamile bir kadın her gün fazladan 2 mg E vitaminine ihtiyaç duyar Bu da yaklaşık bir yumurtadakine eş değerdir Hamilelik süresince kanınızdaki C vitamini plasenta yoluyla bebeğinize geçtiğinden her gün 10 mg fazladan C vitamini almalısınız Riboflavin (B2 vitamini) bebeğinizin yarık damak sorunundan ve kalp problemlerinden korumada son derece önemlidir Bu nedenle hamile kadınların her gün fazladan 03 mg riboflavin almaları tavsiye ediliyor Folat da yarık damak sorununun önlenmesinde riboflavin kadar önemlidir Folat’ın başka bir yararı da nöral tüp defekti denilen ve bebeğin bedensel özür veya zeka geriliği ile doğmasına neden olan bir sorunu önlemesidir Bu nedenle hamile kalmayı düşünen tüm kadınların günde 400 mg folat almaları ve bu desteği hamilelik boyunca da sürdürmeleri tavsiye ediliyor Hamile kadınların günde 02 mikrogram kadar B12 vitamini almaları fetusun gelişimi için gereklidir Burada dikkat edilmesi gereken nokta hamilelerin bu destekleri doktorlarına sormadan almamalarıdır EMZİRME DÖNEMİNDEYSENİZ Günlük 750 ml civarında besleyici bir anne sütüne sahip olmak istiyorsanız A vitamini, E vitamini, riboflavin ve folata ihtiyacınız vardır Sütünüzle bebeğinize geçen D vitamini, C vitamini ve Niasin’i, ayrıca kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve selenyumu yerine koymayı unutmamalısınız Emzirme döneminde hamileliğiniz süresince kullandığınız besin desteklerine devam etmeniz gerektiğini hatırlatalım MENOPOZDAYSANIZ Menopoz dönemindeki kadınlarda ortaya çıkan sağlık sorunlarından biri kemik erimesi diye bilinen osteoporozdur Bu sorunu önlemede kalsiyumun oldukça önemli bir rolü var Ancak kalsiyum tek başına yeterli olmuyor Kalsiyumun emilimi ve vücut tarafından daha kolay kullanılması için bu dönemde D vitamini desteği de almakta yarar var ERKEKSENİZ Çinko ve selenyum özellikle erkekler için önemli desteklerdir Günlük 200 mcg kadar selenyum desteğinin prostat kanseri riskini azalttığını, kanserden ölüm oranını düşürdüğünü bildiren çalışmalar var Selenyum, prostat kanseri dışında akciğer ve kalın bağırsak kanseri riskini de azaltıyor |
Vitaminleri Kullanma Klavuzu |
10-19-2012 | #2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vitaminleri Kullanma KlavuzuÜzümün Faydalari Dünyanın en sevilen içeceklerinden birine hayat veren üzüm, tadıyla ve taze yiyebileceğimiz en yaygın meyve olma özelliğini taşıyor Kurusundan bile faydalandığımız, sirke ve pekmez ürettiğimiz üzüm, eskiden efsanelerin meyvesi ve tanrıların güç kaynağı olarak kabul edilirmiş Şekeri ve mineralleri bol olan bir meyve için bu da doğal sanırız Üzüm yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden birisidir Anavatanı Anadolu ‘yu da içine alan Küçük Asya denilen, Kafkasya'yı da kapsayan bölgedir Diğer meyvelerle kıyaslandığında en fazla çeşide sahip olan türlerden biridir Üzümü satın alırken dikkat edilmesi gerekenler: Taze, tıknaz, sert ve parlak renkliler en güzel olanlarıdır Yeşil üzüm alıyorsanız hafif sarımsı, kırmızımsı; Siyah üzüm alıyorsanız koyu renkli olmasına dikkat edin Üzüm, biraz pudramsı bir görünüşle kendini belli eden bir parlaklıkta olmalıdır Kurumuş kahverengi saplar, üzümün bayat olduğuna işaret eder Üzüm, mutlaka soğuk saklanmalıdır Oda sıcaklığı üzümün yumuşamasına neden olur Yararları: Bedeni ve zihni gücü artırır Kanı temizler Kan yapar Bol miktarda potasyum ve demir bulunuyor A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitamini açısından da zengindir Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar Taze üzüm, fosfor, kalsiyum, sodyum, magnezyum, folik asit içerdiği gibi zengin bir potasyum kaynağıdır Yüksek tansiyonu düşürür Mide ülseri, gastrit, karaciğer hastalıkları, dalak hastalıkları, romatizma ve mafsal iltihabında faydalıdır Diş çürümelerini önler Çok şekerli bir besin olduğu için şeker hastalarının bir uzmana danışarak tüketmesi önerilir Sindirim sorunu olanlara iyi gelir Kabızlığı giderir Kalbi kuvvetlendirir Hamilelerin mide bulantısını önler Cilt güzelliğini sağlar Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur Oldukça da Besleyicidir |
|