Besinlerle Bulasan Hastaliklar

Besinlerle Bulasan Hastaliklar

Besinlerle Bulasan Hastaliklar - Besin Yolu İle Geçen Bulasan Hastaliklar Nelerdir

SU VE BESINLERLE BULASAN HASTALIKLAR NELERDIR ? Tifo Salmonellozis Paratifo Basilli Dizanteri Amipli Dizanteri Kolera Çocuk Yaz ishalleri Stafilokoksik gida zehirlenmesi Bacillus cereus zehirlenmesi Botulismus Askariazis Oksiurazis Teniazis Giardiazis Hidatidozis Hepatitis A ve E Poliomyelitis bu grupta en sik görülen bakteriyel paraziter ve virutik hastaliklardir Özel durumlarda Tüberküloz Streptokok enfeksiyonlari Leptospiroz Sarbon Toksoplazma Ankilostorna da bu gruba girebilir Hayvanlardan bulasan hastaliklar siniflandirildiginda süt ve ürünleri ile geçtigi zaman zaman unutulan Brusellozis ülkemiz için çok önemli bir saglik sorunudur; alinacak önlemler degerlendirilirken akiidan çikarilmamalidir Yukarida sayilan hastaliklar grubunun genel özellikleri söyle özetlenebilir: Genellikle diski-agiz yoluyla bulasirlar Çogunlugu diski (bazen idrar) ile atilir kirlenmis olan su ve besinler araciligiyla saglam kisiyi agiz yoluyla enfekte ederler Siklikla epidemilere pandemilere neden olurlar Tek bir kaynaktan çikan çok sayida etken suda ve besin maddelerinde hizla çogalarak onbinlerce kisiyi enfekte edebilir Özellikle suya geçtiyse patlama seklinde salginlar olusur Yalniz besinlerin kontamine olmasi durumunda yayilma daha yavastir Belirli iklim kosullarini ve özellikle kötü hijyen ik kosullari severler Kötü ekonomik ve toplumsal kosullarin göstergesidirler Kirli sularin açik helalarin açikta satilan yiyeceklerin sinek/hamamböcegi gibi vektörlerin bulundugu; kisilerin temizlenme aliskanliklari ya da olanaklarinin az oldugu toplumlarda sik görülürler Sosyo-ekonomik düzey yükseldikçe görülme sikliklari azalir Bu nedenlerle yalnizca saglik örgütünün çabalariyla önlenmeleri çok güçtür; tüm kamu sektörünün etkin katilimini gerektirirler Genellikle yaz aylarinda daha sik görülürler Enfeksiyon zincirinin kirilmasinda en etkin ve kalici yaklasim bulasma yollarinin kesilmesi yani olumsuz çevresel etmenlerin ortadan kaldirilmasidir