Sağlıklı Beslenme Nasıl Yapılır

Sağlıklı Beslenme nasıl yapılır

Sağlıklı beslenme yeterl

,i ve dengeli beslenmedirVücudumuzu oluşturanhücrelerin düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yaniyağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerdenyeterli miktarda almalıyız Vücudumuzun,

tüm besin maddelerine ihtiyacıvardır Tek taraflı beslenmek yani sadece protein veya karbonhidratlabeslenmek yanlıştır Dengeli beslenerek vitaminler, mineraller velifler gibi önemli besin maddelerinden de almış oluruz



Beslenme Piramidi

Beslenme piramidi 5 ana besin grubunuiçerir Piramit en altta yer alan ve sıklıkla,

tüketilmesi gerekenkarbonhidratlarla başlar ve daha az tüketilmesi gereken gıdalara doğrugider Bu besin grupları karbonhidratlar, mineraller, proteinler, yağve şekerdirBeslenme piramidi gıdaların doğru seçimi için rehberinizolmalıdır

Karbonhidratlar:Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gerekengıdalardır Karbonhidratlar pirinç, bulgur, makarna gibi tahıllardır

Mineraller: Sağlıklı yaşam için gereklidir Mineraller (kalsiyum,bakır, iyot, demir, çinko vb) sebze ve meyvelerde bulunur, hücrekorunması ve sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı için önemlidirMineraller ,

ayrıca kalp ritmi, kan basıncı, vücuttaki sıvı dengesi gibidaha birçok düzenleyici fonksiyonlarda rol oynar

Proteinler: Vücudun en etkili kalori yakıcı bölümü olan kas dokusunugüçlendirmek açısından çok önemlidir Protein ette, süt ürünlerinde vedaha az olarak hububat ürünlerinde bulunmaktadır

Yağ-şeker: Yağ ve şeker, çok az tüketilmesi gereken gıdalardır,

fakat A,D, E ve K vitaminleri gibi vücudumuz için önemli vitaminleri taşımagörevi yaptıklarından dolayı sağlığımız için yenilmesi de çokönemlidir Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer alır

Yemek yeme alışkanlığımız zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizietkileyen unsurlardan biridir Sağlıksız beslenme düşünme ve kavramayeteneğinin azalmasına ve hafıza kayıplarına neden olur Günde 8 saatuyuduğunuz halde kendinizi yorgun hissediyor, bedensel, zihinselfaaliyetlerinizde çabuk yoruluyor, hafıza ve düşüncenizde azalmagörüyorsanız mutlaka yemek yeme alışkanlığınızı gözden geçirin veaşağıdaki önerilerimize bir göz atın

Dengeli Beslenme önerileri:

Doymuş yağ (tere yağ, kuyruk yağı) oranı yüksek besinleri daha aztüketinYeterli miktarda doymamış,

yağ (ay çiçek, mısırözü, soya,fındık, zeytin yağı) almaya dikkat edin Yarım yağlı süt, yağsız yoğurttüketinYağlı kırmızı et yerine yağsız et, kuru baklagiller (nohut,mercimek, fasulye gibi) balık ve tavuk tercih edin Süt ve süt ürünleride (yoğurt, peynir vb) tüketilmeli fakat bunlarında az yağlıolmalarına dikkat edilmeliYemeklerinizi haşlama, fırında pişirme veyaızgarada pişirme yöntemleriyle pişirirseniz yemeğe eklenecek yağıdaazaltmış olursunuz

Aşırı şekerli gıdalardan kaçınmalı ve hatta çay, kahve gibi içeceklerşekersiz içilmeli veya şeker miktarı azaltılmalıdır

Gıdalardan aldığımız günlük tuz miktarı 6 grı (bir tatlı kaşığı)geçmemelidir Bu miktara yemeklerden,

ekmekten, içeceklerden aldığımıztuz miktarı dahildir Tuz tüketimi ile yüksek tansiyon arasında ilişkibulunmaktadır Yüksek tansiyonu olanlar doktorlarının tavsiyesine göreya hiç tuz kullanmamalı yada miktarını azaltmalıdır

Güne kahvaltınızı yaparak

, başlayın Gece boyu gıda alımı olmadığındanbeyninizin sabah kalkınca enerjiye ihtiyacı vardır Daha sonra gıdaalımınızı kahvaltıdan başlayarak gün içine yaymanız daha etkin kaloriyakmanıza neden oluröğünlerinizi önceden belirleyinizMümkünseyediklerinizi 3 ana öğün, 3ara öğüne bölün az ve sık besleninBol suiçin, yiyecekleri iyice çiğneyin Her yemek yediğinizde midenin 1/3’ünüboş bırakın Tam olarak dolu mide sağlığımızın zaman içinde bozulmasına,erken yaşlanmaya neden olurMidenizi katı gıdalarla doldurmayın Katıgıdalarla dolu mide içeriğinin gerekli öz suyu her tarafa dengeliulaştırması güçleşir ve sindirim zorlaşır Düzenli yemek yiyenler dahadengeli ve sağlıklı beslenmekte ve ideal kilolarını korumaktadırlar

Zihinsel faaliyetlerin gerektirdiği enerji kaynaklarının enönemlilerinden biride meyvelerdir Beynin oksijen dışındaki tekenerjisi glikozdur Glikoz meyvelerde hazır halde bulunur Diğergıdalarla alınan şeker midede yakılarak glikoza çevrilir Bu nedenlemeyveleri aç karnına yemeliyizMeyveler yemeklerden 30 dakika ,

önce veya3 saat sonra alınmalıdırMide doluyken alınan meyveler midede kalıpbesin değeri kaybolup orada mayalanacağı için bütün sindirimsistemimizi yorar

Vücudumuzda dakikada 10 milyon hücre ölür ve bir o kadarı da yenilenirOrtalama 100 günde (beyin ve sinir hücreleri hariç) bütün vücudumuzyenilenirDüzensiz kötü beslenme yenileme sistemini aksatır Cildinizcanlılığını, tazeliğini kaybeder ve en

,önemlisi hastalıklara açıkolursunuz Yorgunluk, çabuk yorulma, baş ağrısı olabilir Düşünce vehafıza sistemi bulanıklaşırBu nedenlerden dolayı düzenli ve sağlıklıbeslenmeye dikkat etmeli ve yemek için yaşamamalı sadece yaşamak içinyemeli görüşünü benimsemeliyiz