Saf Çikolata Bir Hazinedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-16-2012

Saf çikolata bir hazinedir

İdeal bir çikolatanın rengi siyahtır, içindeki kakao oranı %50’yi geçer ve sadece kakao yağı ile yapılır

%70 veya daha fazla çikolataya rastlarsanız mutlaka tadına bakın

Tahmin edeceğiniz gibi, bu gerçek bitter çikolatadır

Ve korkmayın, bu çikolata sağlıklı bir gıdadır

Üstelik de nefistir!

- Saf siyah çikolatada bol

,miktarda polifenoller, magnezyum, potasyum, fosfor ve E vitamini bulunur

- Örneğin 100 gram siyah çikolatada 400 mg

Potasyum vardır

Günlük potasyum

, ihtiyacımızın 500-3000 mg

olduğunu hesaba katarsak, çikolatanın özellikle sporcular için neden bu kadar değerli bir gıda olduğunu anlarız

- Magnezyuma gelince, günlük gereksinimimiz 350 mcg

kadardır

100 gr

saf çikolatada ise 200 mcg

Magnezyum bulunur

10-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Saf Çikolata Bir Hazinedir Saf çikolata bir hazinedir İdeal bir çikolatanın rengi siyahtır, içindeki kakao oranı %50’yi geçer ve sadece kakao yağı ile yapılır %70 veya daha fazla çikolataya rastlarsanız mutlaka tadına bakın Tahmin edeceğiniz gibi, bu gerçek bitter çikolatadır Ve korkmayın, bu çikolata sağlıklı bir gıdadır Üstelik de nefistir! - Saf siyah çikolatada bol ,miktarda polifenoller, magnezyum, potasyum, fosfor ve E vitamini bulunur - Örneğin 100 gram siyah çikolatada 400 mg Potasyum vardır Günlük potasyum , ihtiyacımızın 500-3000 mg olduğunu hesaba katarsak, çikolatanın özellikle sporcular için neden bu kadar değerli bir gıda olduğunu anlarız - Magnezyuma gelince, günlük gereksinimimiz 350 mcg kadardır 100 gr saf çikolatada ise 200 mcg Magnezyum bulunur