Beslenme Yetersizliği Sorunları

Beslenme yetersizliği sorunları

Kötü beslenme birey ve toplum sağlığını bozar, birbirini zincirleme etkile*yen çok çeşitli sağlık ve toplumsal sorunlara yol açar

Yetersiz ve dengesiz bes*lenmenin etkileri ve sık rastlanan başlıca beslenme sorunları şunlardır:



1 Beslenme yetersizliklerine en duyarlı olan grup çocuklardır Besin öğe*leri değişikliklere uğrayarak hücre yapısına dönüştüğüne, büyüme yeni hücrele*rin eklenmesiyle sağlandığına göre, iyi beslenemeyen çocuklarda büyüme yavaş*lar, ileri derecede yetersizlikte ise durur Ülkemizde yapılan araştırmalarda, be*bek ve çocuklarda, yüksek oranda büyüme geriliği olduğu gösterilmiştir

1974 yılında ülkemizde yapılan geniş kapsamlı beslenme araştırma sonuç*larına göre, okulöncesi çocukların % 176’sında yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı büyüme geriliği bulunmuş, °/o 24′ünde ise büyüme geriliğinin hastalık de*recesinde ileri olduğu görülmüştür Büyüme geriliği kentlere göre köylerde iki kat fazla bulunmuştur En yüksek oranda büyüme geriliği % 286 ile Doğu Ana*dolu bölgesinde belirlenmiştir