Ülser Nedir?

Bir çoğunuz, mide ülseri ile gastriti aynı sanabilirsiniz, yıllarca ben de öyle sanmıştım Bunu sitede nasıl aktarabileceğimi düşünürken bir gün bu yazıyı, yayınlandıktan 7 ay sonra yemek yemek için bir işyerindeki masaya serilen gazetede görene kadar Birçok soruya yanıt albileceğiniz ve çevrenizdeki insanlara da sağlık personeli olarak daha bilinçli yaklaşabilmeniz için yazıyı aynen buraya koydumUmarım Sayın Akman ve Sayın Taşkın beni bağışlarlar

PROF DR MUSTAFA TAŞKIN, MİDE AĞRISINA KARŞI ALINMASI GEREKEN ÖNLEMLERİ ANLATTI

Günümüzde sağlıklı beslenmeyen pek çok kişi mide ağrısından şikayetci Prof Dr Mustafa Taşkın yaptığımız yanlışları ve ağrılarla nasıl başa çıkılacağını anlattı
Sürekli mide ağrısından şikayet ediyor, ülseriniz olduğundan mı şüpheleniyorsunuz? Çoğu insan gibi sizin de midenizde değil, 12 parmak bağırsağında ülseriniz olabilir Genel cerrah Prof Dr Mustafa Taşkın, mide ülserinin tok, 12 parmak bağırsağı ülserinin ise açken ağrı yaptığını söylüyor ve ekliyor, "Sarımsak, soğan ve sütü az tüketin Bunlar midenin baş düşmanıdır"

¯ Neden midemiz ağırır?
Düşünün, mide yıkanmış yıkanmamış her şeyi içine alıyor Mide öyle bir organ ki hem yediklerimizi ayırıyor hem de ayırdıklarını öğütütüyor Dolayısıyla, dışardaki ajanlarla bu kadar muhatap olan bir organın tabii ki hastalıkları çok olur

¯ Mideye farkında olmadan nasıl zarar veriyoruz?
Bunların başında sıcak şeyler yemek geliyor Oysa biz, sıcak şeylerin mideye iyi geldiğini düşünür, soğuk gıdalardan kaçınırız Halkın en büyük yanlışlarından birisi bu Sıcak vücudun düşmanıdır çünkü sıcak kanlanmayı arttırır Bu da dolaşımı bozar ve vücutta ödem oluşturur Örneğin, ülserli bir hasta çok sıcak yediği zaman ödeminini artırmış olur Mesela Japonlar'da ve Çinliler'de yemek borusu ve mide kanseri daha çok görülüyor Çünkü çok sıcak yiyorlar
Oysa dondurma ya da benzeri soğuk şeyler yediğimizde "midemi üşüttüm" deriz
Bu tamamen yanlış, soğuk mideye zarar vermez Yediklerinizin ılık veya soğuk olmasına özen göstermelisiniz

¯ Kimi ülserden, kimisi de gastritten yakınır Ülserle gastrit arasındaki fark nedir?
Ülser midenin ya da 12 parmak bağırsağının herhangi bir yerinde "mukoza" dediğimiz, yani midenin ya da bağırsağın içini örten örtünün zarar görmesidir Orada mukoza zarar gördüğü için yoktur artık; ülseri ağzınızda çıkan aft gibi düşünün Bu gelip geçici bir yara da olabilir, arada sırada da oluşabilir Gastrit öyle değildir, gastrit mukozanın iltihaplanmasıdır Mukoza yerindedir ama sulanmış bir yara gibidir, yani iltihaplıdır

¯ Peki ülser ve gastritin oluşmasında stresin etkisi var mı?
Eskiden "Stres eşittir ülser"deniliyordu Bunun sebebi stresli olan insanlarda mide asitinin çok salgılanmasıdır Bu bir nebze doğru olsa da, yanlış bilinen bir şey var: stresli insanlarda mide ülseri değil, 12 parmak bağırsağı ülseri olur Midesi sapasağlamdır Sakin, içine kapanık insanlarda mide ülseri çok daha sık görülür

¯ Mide ve bağırsak ülserinde şikayetler aynı mıdır, hangi ülsere yakalandığımızı nasıl anlayacağız?
Birisi tokluk, diğeri açlık ağrısı yapar 12 parmak bağırsağı ülserinde korkunç açlık ağrıları olur Ama mide ülseri varsa, tam tersine yemek yenildiği zaman ağrılar başlar, tokluk ağrısı Mide ülseri olanlar bir şey yemedikleri sürece çok daha rahattır

¯ Çoğu kişi açlığın ağrıyı tetiklediğini zannediyor
Mide ülseri fakiri, yani açlığı; 12 parmak ülseri ise zengini, yani tokluğu sever

¯ Peki ya kıvrandıran gaz sancıları, onlar nasıl oluşuyor?
Gaz, bağırsaklar kasıldığında, bir yerden bir yere geçerken ağrı yapar Konuşurken, yemek yerken içimize bir miktar gaz girer Sonra geğirerek bir kısmını çıkartırız; bir kısmı da aşağı, anüse kadar gider Bazı insanlar konuşup, yemek yerken çok gaz yutar Bazılarında da bakterilere bağlı olarak kalın bağırsaklarında gaz oluşur Gaz ağrısı bazen doğum sancısı gibidir, aralıklı olarak gelir gider

¯ Diyelim, gün ortasında aniden midemiz ağrımaya başladı ya da gaz sancımız tuttu O anda ne yapmalıyız?
En doğrusu bir bardak ılık su içip, rahat bir pozisyon almak Çünkü bu bir safrakesesi ağrısı da olabilir, karın ağrısı da Bir şey yemek mideyi de, safrakesesini de yoracaktır Ilık su gazınızı da dağıtacağından hepsine iyi gelir

¯ Bağırsaklarınının düzenli çalışmamasından şikayet eder insanlar Normal düzeni ne olmalıdır?
İnsanlar her gün büyük abdeste çıkmak istiyor Çıkabilir de, çıkmayabilir de Herkesin bağırsak yapısı ve biyolojik ritmi aynı değildir Kiminin daha uzun ve daha kalındır bağırsağı Posanın çıkabilmesi için daha uzun zamana ihtiyaç vardır Bazı insan günde iki defa, bazısı da iki günde bir çıkar büyük abdestine Bu, o insanın bağırsağı çalışmıyor demek değildir Yani “bir insan her gün büyük abdeste çıkmalıdır”, diye bir kaide yok Ancak sizi rahatsız eden sancı, kusma gibi bir durum varsa doktora başvurulmalıdır

¯ Beslenme alışkanlıkları da bağırsakları tembelliğe iter mi?
Tabii, kesinlikle Mesela şişmanlar çok yemek yedikleri için zaman içinde bağırsakları genişler O kadar genişler ki ancak üç günde bir tuvalete çıkarlar Posalı yiyecek tüketmeyenler de öyledir Mesela köylülerin böyle bir sorunu yoktur çünkü hep doğal sebze, meyve ve dolayısıyla posalı yiyeceklerle beslenirler Şehirlerde yaşayan insanlar sürekli ayak üstü hazır yiyecek ve sıvı şeylerle beslendikleri için zorluk çekerler

¯ Kayısı, incir, kuru erik gibi meyvelerin bağırsağı çalıştırdığı bilinir Bunları yemenin gerçekten yararı var mı?
Kayısı ve incir potasyum bakımından çok zengindir Bağırsak hareketlerine de potasyum çok iyi gelir Ama bir insanın vücuttaki potasyum seviyesi normalse, ekstra kayısı, incir yemenin anlamı yok Sağlıklı bir vücut potasyum fazlasını hemen atacaktır

¯ Peki ya vitamin ve mineralleri? "Vitamin depoluyorum" derken kendimizi mi kandırıyoruz?
Normal beslenen herkesin potasyum, protein, vitamin vb değerleri normaldir Siz isterseniz her gün C vitamini alın, vücudun alacağı miktar bellidi Örneğin, sigarayı bırakamayanlar durmadan portakal suyu içiyor C vitamini dokulara iyi geliyor diye, sigaranın verdiği zararı nötürleştiriyor kendince C vitamini eksiği yok ki, yararı olsun

¯ Hangi besinler midenin düşmanıdır? Ne yiyip, ne içmeliyiz?
Eskiden, mide ağrısı şikayetiyle bir hekime gidildiğinde, hemen süt tavsiye edilirdi Oysa süt ülseri azdırır Biz 15 yıldır ülseri olan hastalara süt vermiyoruz Süt, gaz yapıcı bir elemandır Midenin diğer iki düşmanı ise sarımsak ve soğandır Ayrıca sindirimi zor olan tüm çiğ gıdalar Sigara ve mayalı içkiler de mideye iyi gelmez

¯ Acı yemek mideye zararlı mı?
Acının ülser üzerinde büyük bir etkisi yok Soğan sarımsağın yanında acının lafı bile olmaz Örneğin acı biber çiğ yenirse, sindirimi zor olduğundan ağrı yapabilir Ama yemeğin içersinde yoğrulmuş bir acı zarar vermez

¯ Tüm çiğ sebze ve meyveler ağrı yapar mı?
Hayır, sadece kabuğuyla birlikte sindirimi zor olan, çok asit salgılayan meyve ve sebzeler Mideniz sağlam değilse kabuksuz yiyin yiyecekleri Ama ülserli insanın her zaman ağrısı yoktur Yani ülser bir yerde yerleşen ve kalan bir hastalık değil Ülser aft gibidir demiştik Kapanır ama yeniden oluşabilir Hastalara sorarsanız "10 yıldır ülserim var" der Öyle bir şey olmaz, o zaman ne ağrıdan durabilirsiniz, ne de istediğinizi yiyip içebilirsiniz

¯ Mevsim değişikliklerinde mide şikayetlerinin artması doğal mı?
Doğal çünkü gıdalar değişiyorBir de bahar ve yaz aylarında insanın uyku düzeni de değişiyor Daha geç saatlerde yatıyor kışa göre, daha çok yiyip içiyor Bunlar da mide rahatsızlıklarının artmasına neden oluyor