![]() |
Lezzetli Kolay Paket Kebabı Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Lezzetli Kolay Paket Kebabı TarifiLezzetli Kolay Paket Kebabı Tarifi Malzemeler 1 Adet tavuk göğsü 3-4 Adet sibri biber 2-3 Adet taze soğan 250 gr mantar Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 3 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Alüminyum folyo Yağlı kağıt Tuz Hazırlanışı Tavuk göğsünü kuşbaşı iriliğinde doğrayın ![]() Sıvı yağda rengi değişene dek sote edin ![]() Tavuk etleri hafifçe yumuşadığında iri doğranmış taze soğanları, sivri biberleri ve sarımsakları ekleyip, kavurmaya devam edin ![]() 1 dakika sonra uzunlamasına dilimlenmiş mantarları ekleyin ![]() Mantarlar bıraktıkları suyu çekince tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, ince kıyılmış dereotunu, maydanozu, tuzu ve kekiği ekleyip ateşten alın ![]() Yağlı kağıdı iri kalp şeklinde kesin ![]() Kağıdı bir tabağa yerleştirip içine sebzeli harcı koyun ![]() Kağıdın bir tarafını diğer taraf üzerine yarıdan katlayıp, oyuntu kısmından başlamak üzere alta doğru kıvırın ![]() Yağlı kağıdı alüminyum folyoya sararak tepsiye dizin ![]() Kızgın fırında 15-20 dakika pişirin ![]() Fırından alıp, ortadan keserek servis yapın |
![]() |
![]() |
|