Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ciğer, kebabı, kolay, tarifi

Kolay Ciğer Kebabı Tarifi

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kolay Ciğer Kebabı Tarifi




Kolay Ciğer Kebabı Tarifi

Malzemeler

Yarım kilo ciğer

2 Adet patates

2 Adet havuç

2 Adet soğan

Sıvıyağ

Maydanoz

Tuz, kırmızı pulbiber, kekik

Hazırlanışı

Ciğerin zarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın

Isıtılmış sıvıyağda ciğerleri arada bir çevirerek kızartın (tuz ilave etmeden)

İnmesine yakın tuz, kırmızı pulbiber ve kekik serpiştirerek delikli kepçe ile servis tabağına alın

Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayıp ayrı bir tavada kızartın

Sebzeleri ciğerlerle karıştırın

Piyazlık doğranmış soğanları tuzla ovup yıkayın

Soğanı ince kıyılmış maydanozla karıştırın

Ciğer kebabının yanında servis yapın



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.