Mayonezli Ton Balığı Yemek Tarifi

1 büyük kutu ton balığı
4 adet hazırlop yumurta
1 bardak mayonez
1 adet domates veya 1 demet kırmızı turp
2 demet yeşil salata

1) Bir büyük ton balığını bir tabağa boşalttıktan sonra buna, 1 bardak mayonezin üçte ikisini ilâve ederek karıştırmak suretile ton balığını iyice mayoneze bulamalıdır
2) Sonra mayoneze bulamış olduğumuz bu balığı orta büyüklükteki yuvarlak bir tabağın ortasına şekilli bir surette yerleştirdikten sonra bunun üstüne, kalan üçte bir mayonezi muntazam bir şekilde sıvamalı, sonra da üstüne mayonez sıvanmış balığın etrafına da yıkanmış ve tıpkı tütün kıyar gibi gayet ince doğranmış 2 demet yeşil salatayı döşedikten sonra salatanın üstüne de muntazam fasılalarla 4 adet hazırlop yumurtayı ortalarından ikiye kesilmiş ve sarı tarafları alta getirilmiş olarak oturtmalı, yumurtaların aralarına da 1 demet kırmızı turp veya ince dilimlere kesilmiş 1 adet domatesi yerleştirmeli ve servis yapmalıdır