İspanyol Karidesi Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
1 kg karides
2 ince dilimlenmiş soğan
2 su bardağı bira
1 diş sarmısak
1 defne yaprağı
3 adet tane karabiber
2 adet kereviz yaprağı
2 çay kaşığı tuz
1/2 limon

HAZIRLANIŞI
Birayı geniş bir kaba boşalttıktan sonra sarımsak, soğan dilimleri, defne yaprağı, kereviz, biber ve tuzu ekleyin

Yaklaşık 10 dakika kaynatın

Limon ve karidesleri de katarak 12 dakika daha kaynatın

Ateşten alın, ılınmaya bırakın

Kabuklarını soyun ve iyice soğutun

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

IZGARADA PALAMUT TAKOZLARI Malzemeler

800 gr palamut balığı

1 kg nar

1 kahve fincanı zeytinyağı

IZGARADA PALAMUT TARİFİ

Palamut balığını temizleyip halka halka kesin ve derin bir kabın içine bırakın

Narların suyunu sıkıp palamut halkaları üzerine dökün ve 30 dakika bekletin

Daha sonra önceden ısıttığınız ızgarada her iki yüzünü tuzlayıp çevirerek ve sürekli fırça ile yağ sürerek 10 dakika pişirin

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanyol Karidesi Yemek Tarifi MALZEMELER 1 kg karides 2 ince dilimlenmiş soğan 2 su bardağı bira 1 diş sarmısak 1 defne yaprağı 3 adet tane karabiber 2 adet kereviz yaprağı 2 çay kaşığı tuz 1/2 limon HAZIRLANIŞI Birayı geniş bir kaba boşalttıktan sonra sarımsak, soğan dilimleri, defne yaprağı, kereviz, biber ve tuzu ekleyin Yaklaşık 10 dakika kaynatın Limon ve karidesleri de katarak 12 dakika daha kaynatın Ateşten alın, ılınmaya bırakın Kabuklarını soyun ve iyice soğutun

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	İspanyol Karidesi Yemek Tarifi IZGARADA PALAMUT TAKOZLARI Malzemeler 800 gr palamut balığı 1 kg nar 1 kahve fincanı zeytinyağı IZGARADA PALAMUT TARİFİ Palamut balığını temizleyip halka halka kesin ve derin bir kabın içine bırakın Narların suyunu sıkıp palamut halkaları üzerine dökün ve 30 dakika bekletin Daha sonra önceden ısıttığınız ızgarada her iki yüzünü tuzlayıp çevirerek ve sürekli fırça ile yağ sürerek 10 dakika pişirin Afiyet olsun