Beyaz Çorba-Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyaz Çorba-Yemek TarifleriBeyaz Çorba-Yemek Tarifleri Malzemeler • 3 sap pırasa (beyaz bölümünden) • 3 adet patates • 1 l Süt • 50 gr tereyağı (margarin) • 1 baş soğan • Karabiber, tuz Tarif Soğan ince ince doğranır Kızmış tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar Buna 1 l süt , tuz ilave ediliyor ve hep birlikte kaynamaya bırakılıyor Pırasalar yumuşadıkları zaman çorbanın piştiğini anlarız Üzerine karabiber ekiyoruz![]() |
|
|
|