![]() |
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tarhana Çorbası Nasıl YapılırTarhana çorbası nasıl yapılır ![]() Malzemeler : 1 çay bardağı toz tarhana 1 çay kaşığı tuz 1 tutam kırmızı biber 2 çay kaşığı margarin 5 su bardağı ılık su Toz tarhana bir kasede bir bardak ılık suyla ıslatılıp eritilir ![]() Diğer tarafa bir tencereye 4 bardak ılık suyla silme bir çay kaşığı tuz konur ![]() Orta ateşte kaynamaya bırakılır ![]() Su kaynamaya başlayınca kase içinde ezip sulandırılmış tarhana,karıştırmaya ara vermeksizin sicim gibi ince bir biçimde akıtılarak tencereye dökülür,karıştıra karıştıra pişirilir ![]() 10 dk ![]() ![]() Kaselere veya çukur tabaklara boşaltıldıktan sonra içine kırmızıbiber bulunan margarin kızdırılıp çorbanın üstüne dökülerek servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|