Köfteli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Köfteli Ezogelin Çorbası

Köfteli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

6 kişilik

Malzeme:

1 paket ezogelin çorbası

7 su bardağı su

3 çorba kaşığı tel şehriye

Üzeri için :

2 dal maydanoz

2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Köfte İçin :

100 gram kıyma

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Tarifi

Köfteleri hazırlamak için kıymayı bir kaba alıp, üzerine tuz ve karabiber ilave edin İyice yoğurup minik köfteler hazırlayın Sıvı yağı bir tavaya alıp üzerine köfte ve salçayı ilave edin Birkaç dakika pişirip ocaktan alın Suyu bir tencereye alıp içine bir paket ezogelin çorbası’nı ilave edin Kaynayana kadar karıştırarak pişirin Daha sonra köfte ve şehriyeyi çorbanın üzerine ekleyin 10 dakika pişirip ocaktan alın Kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın