Emine Beder’ Den Şeker Pare Tarifi

Emine Beder’ den Şeker Pare Tarifi

MALZEMELER:

3 adet yumurta sarısı

1 adet yumurta

1 paket margarin veya terayağı(yumuşatılmış )

1 su bardağı pudra şekeri

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

3,5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

1/2 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:İlk önce hamuru yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurta sarılarını, yumurtayı, pudraşekerini ekleyip krem haline gelene dek yoğuralım Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım Hamurları dizip 190 derece fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirelim Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim Tatlılar şerbetini emince servis tabağına alalım Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalımAfiyet olsun…