Kaysepi (Kocaeli)-Yemek Tarifleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaysepi (Kocaeli)-Yemek TarifleriMalzeme: 2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği 1 su bardağı su 15 su bardağı tozşeker 30 gr tereyağı 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi Yapilisi: 1 Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin Üzerine şekeri ilave edip pişirin 2 Bir tavada tereyağını eritin Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın |
|