|
|
Konu Araçları |
fasulyeli, ispanak, istanbulyemek, kuru, tarifleri |
Kuru Fasulyeli İspanak (İstanbul)-Yemek Tarifleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Fasulyeli İspanak (İstanbul)-Yemek TarifleriMalzeme: 1 kg ıspanak 1 su bardağı kuru fasulye 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tutam tuz Yapilisi: 1 Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve suyunu süzün Ispanakları yıkayın İnce ince doğrayıp kaynar suda hafif haşlayın ve süzgece alın 2 Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun Fasulye ve ıspanağı ekleyip karıştırın Et suyu ve 1 bardak su ilave edip tuz serpin Orta ateşte 15 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın |
|