Sebzeli Ve Etli Patates Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Sebzeli Ve Etli Patates Tarifi

Malzemeleri:

500 gram kuşbaşı et

1 orta boy soğan

1 orta boy havuç

200 gram domates

500 gram patates

Tuz, karabiber

Yapılışı: Yağsız kızartma şartlarına göre ısıtılmış çelik tencerede önce et kavrulur

Kıyılmış havuç, soğan ve istenirse yeşillikler ilave edilir

Kapak kapatılır,en düşük alevde 10 dakika pişirilir

Daha sonra kabukları soyulmuş domates konur, 10 dakika tekrar pişirilir

Bundan sonra patatesler ilave edilir

Yine en düşük alevde 20 dakika pişirilir

Yemeğin biraz sulu olması istenirse bir bardak et suyu eklenir

Tuz ve karabiber yemeğin pişmesine yakın konulmalıdır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Ve Etli Patates Tarifi Sebzeli Ve Etli Patates Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı et 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 200 gram domates 500 gram patates Tuz, karabiber Yapılışı: Yağsız kızartma şartlarına göre ısıtılmış çelik tencerede önce et kavrulur Kıyılmış havuç, soğan ve istenirse yeşillikler ilave edilirKapak kapatılır,en düşük alevde 10 dakika pişirilir Daha sonra kabukları soyulmuş domates konur, 10 dakika tekrar pişirilirBundan sonra patatesler ilave edilirYine en düşük alevde 20 dakika pişirilir Yemeğin biraz sulu olması istenirse bir bardak et suyu eklenir Tuz ve karabiber yemeğin pişmesine yakın konulmalıdır