![]() |
Dana Kroket-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dana Kroket-Yemek TarifleriMalzemeler • 60 g (4 çorba k ![]() • 125 g (1 su bardağı) un • 250 ml (1 su bardağı) et suyu • 400 g dana kıyması • 3 yumurta • Tuz • Taze çekilmiş karabiber • 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da galeta unu • 250 ml ( 1 su bardağı) ayçiçek yağı Tarif Ön hazırlık olarak yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın ![]() Küçük bir kapta 60 g (4 çorba kaşığı)margarin ve 60 g (8 çorba kaşığı) un ile bir meyane hazırlayın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Harç soğuyunca dilediğiniz büyüklükte ve dilediğiniz biçimde yuvarlayın ![]() ![]() ![]() ![]() Dana kroketlerini önceden ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, süsleyerek, sıcak olarak servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|