File Sarma Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

File Sarma nasıl yapılır

Malzemeler

•5 adet küçük bonfile

•1 yemek kaşığı tereyağı

•1 tane soğan

•4 tane mantar

•1 tane domates

•1tane sivri biber

•1tane küçük pide

•2 yemek kaşığı domates sosu

•Birkaç dal maydanoz

•File sarma

File Sarma yapılışı

Kasabınıza incecik yaptırdığınız bonfileleri bir kenara alalım

Ayıkladığınız soğanı ve mantarı çok ince doğrayalım

Küçük bir tavaya tereyağını alalım, soğan ve mantarı sote edelim, ocaktan alalım ve soğutalım

Düz bir tabağa bonfileleri alıp soğuttuğumuz iç harcı yeteri kadar koyalım saralım

Izgara şişlerine sırasıyla domates, bonfile, sivribiber dizip ızgarada pişirelim

Bu arada tavaya 1 kaşık tereyağı alıp pidemizi şöyle bir ısıtalım ve servis tabağına alalım

Üzerine file sarmamızı alalım,domates sosunu döküp,maydanozla süsleyip servis yapalım

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	File Sarma Nasıl Yapılır File Sarma nasıl yapılır Malzemeler •5 adet küçük bonfile •1 yemek kaşığı tereyağı •1 tane soğan •4 tane mantar •1 tane domates •1tane sivri biber •1tane küçük pide •2 yemek kaşığı domates sosu •Birkaç dal maydanoz •File sarma File Sarma yapılışı Kasabınıza incecik yaptırdığınız bonfileleri bir kenara alalım Ayıkladığınız soğanı ve mantarı çok ince doğrayalım Küçük bir tavaya tereyağını alalım, soğan ve mantarı sote edelim, ocaktan alalım ve soğutalım Düz bir tabağa bonfileleri alıp soğuttuğumuz iç harcı yeteri kadar koyalım saralım Izgara şişlerine sırasıyla domates, bonfile, sivribiber dizip ızgarada pişirelim Bu arada tavaya 1 kaşık tereyağı alıp pidemizi şöyle bir ısıtalım ve servis tabağına alalımÜzerine file sarmamızı alalım,domates sosunu döküp,maydanozla süsleyip servis yapalımAfiyet olsun