Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

Malzemeler :

1 kek malzemeleri:
* 110 g (yarım su bardağı) margarin, oda sıcaklığında
* 200 g kahverengi şeker
* 1 yumurta
* 1 paket vanilya
* 50 g bitter çikolata, eritilmiş, hafif soğutulmuş
* 100 g un
* 1 paket kabartma tozu
* 125 ml (yarım su bardağı) kaynamış su
2 sos malzemeleri:
* 175 g bitter çikolata
* 75 g sütlü çikolata
* 200 ml çiğ krema (marketlerin süt reyonlarında satılıyor)
* 1 paket vanilya

Kekin hazırlanması:

1 margarin ve şekeri mikserle karıştırın yumurta ve vanilyayı ekleyin

2 hafif soğumuş çikolatayı yavaşca fazla karıştırmadan ilave edin

3 unu ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırın kaynar su ile dönüşümlü olarak karışıma ekleyin (düzgün ama hafif sıvı halde bir karışım olacak)

4 fırını 180C'ye getirin kek harcını kalıplara paylaştırın 30-40 dakika pişirin piştikten sonra tamamen soğumalarını sağlayın

Sosun hazırlanması:

1 çikolataları küçük parçalara kırın krema ve vanilya ile bir tavada eriyene kadar ısıtın

2 ara sıra karıştırarak oda sıcaklığında soğutun keklerin üzerine bir miktar koyup, bir kaşığın arkası ile sosu yayın