Lokumlu Poğaça - Mahlepli Poğaça-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

LOKUMLU POĞAÇA

125 gram margarin
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı krema
aldığı kadar un
100 gram sakızlı lokum
Üzerine:1 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı sirke, 1 su bardağı krema ve unu derin bir kapta yoğurun

Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın

Merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın

Bir kenara sakızlı lokumdan bir adet koyup diğer tarafını üzerine kapatıp pogaça şekli verin

Hamur parçalrı ve sakızlı lokum bitene kadar işleme devam edin

Hazırladıınız lokumlu poğacaları yağlanmış fırın tepsisine dizin

Üzerlerine yumurta sarısı sürün

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin

ılındıktan sonra pudraşekerine bulayın

AFİYET OLSUN

Mahlepli Poğaça

MALZEMELER
1 Çay bardagi yogurt
1 Tatli kasigi mahlep
1 Çay kasigi tuz
1 Çay kasigi tozseker
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardagi un
4 Çorba kasigi margarin
1 Adet yumurta sarisi

YAPILIŞ TARİFİ
Yogurt, tuz, mahlep, tozseker, un, kabartma tozu ve margarini kulak
memesi kiv----- gelene dek yogurun

Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizle
yuvarlayin

Firin tepsisini yaglayip hazirladiginiz pogaçalari dizin

Yumurta sarisini çirpip üzerlerine sürün

Susam serpin ve önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda
bembelesene dek pisirin

Ilik olarak servis yapin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lokumlu Poğaça - Mahlepli Poğaça-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri LOKUMLU POĞAÇA 125 gram margarin 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı krema aldığı kadar un 100 gram sakızlı lokum Üzerine:1 adet yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı pudra şekeri Margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı sirke, 1 su bardağı krema ve unu derin bir kapta yoğurunHazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparınMerdane ile çay tabağı büyüklüğünde açınBir kenara sakızlı lokumdan bir adet koyup diğer tarafını üzerine kapatıp pogaça şekli verinHamur parçalrı ve sakızlı lokum bitene kadar işleme devam edinHazırladıınız lokumlu poğacaları yağlanmış fırın tepsisine dizinÜzerlerine yumurta sarısı sürünÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirinılındıktan sonra pudraşekerine bulayın AFİYET OLSUN Mahlepli Poğaça MALZEMELER 1 Çay bardagi yogurt 1 Tatli kasigi mahlep 1 Çay kasigi tuz 1 Çay kasigi tozseker 1 Paket kabartma tozu 3 Su bardagi un 4 Çorba kasigi margarin 1 Adet yumurta sarisi YAPILIŞ TARİFİ Yogurt, tuz, mahlep, tozseker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kiv----- gelene dek yogurun Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizle yuvarlayin Firin tepsisini yaglayip hazirladiginiz pogaçalari dizin Yumurta sarisini çirpip üzerlerine sürün Susam serpin ve önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda bembelesene dek pisirin Ilik olarak servis yapin