Jöleli Krep Pasta Tarifi

Jöleli Krep Pasta Tarifi

Malzemeler

Krep için :

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı un

2 Adet yumurta

2 Çorba kaşığı margarin

Tuz

Jöle için :

700 gr çilek

1/4 Su bardağı tozşeker

20 gr yaprak jelatin

2-3 Çorba kaşığı süt

Krem şanti

Hazırlanışı

Unu, yumurtayı, tuzu ve sütü çırpın

Margarini eritin ve teflon bir tavayı erimiş margarinle yağlayın

Kepçeyle karışımdan alıp, tavaya dökün

Krepleri iki yüzünü de pişirin(toplam 20 adet krep hazırlamalısınız)

Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritin

Çileklerin yarısını şekerle birlikte robottan geçirin

Jöleyi sütle inceltin

Jöleyi küçük küçük dilimlenmiş çilekleri üzerine gezdirin

Buzdolabına alıp, soğutun

Dikdörtgen bir kek kalıbına kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştirin

Kalan çileklerin yarısını da ikiye kesin

Keke kalıbına kat kat jöle, çilek ve krep yerleştirin

Pastayı buzlukta 2 saat bekletin

Üzerini krem şanti ile ve artan çileklerle süsleyip, servis yapın