Oktay Usta Mermer Kek Tarifi

Oktay Usta Mermer Kek Tarifi

Malzeme Listesi

5 yumurta

15 su b toz şeker

1 çay b sıvıyağ

1 çay b süt

3 çorba k tereyağı

100 gr bitter çikolata

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

1 su b toz fındık

7 çorba k un

Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz Karıştırma kabına şekeri döküyoruz Üzerine yumurta ve tereyağını ilave edip mikserle çırpıyoruz

Sıvıyağı, sütü, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da döküp çırpmaya devam ediyoruz Tahin kıvamında hamur yapıyoruz Yağlanmış kek kalıbının içerisine kek harcımızı döküyoruz

Kek harcımızı döktükten sonra üzerine erittiğimiz çikolatayı döküyoruz Tahta şiş ile hamurumuzu kalıbın içerisinde karıştırıyoruz

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip pişiriyoruz