![]() |
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Karnıyarık Böreği Nasıl YapılırKarnıyarık Böreği nasıl yapılır ![]() Malzemeler : 3 adet yufka 8 çorba kaşığı yoğurt 4 çorba kaşığı sıvıyağ 200 gr beyaz peynir 2 adet domates Yarım demet maydonoz Üzerine: Yumurta sarısı Susam Tarif : Birinci yufkayı düz bir zemine yayınız ![]() 8 çorba kaşığı yoğurt ve 4 çorba kaşığı sıvıyağı karıştırıp, yufkanın üzerine sürünüz ![]() Üzerine öbür yufkayı sürünüz ![]() Onun da üzerine karışımdan sürünüz ![]() Diğer yufkalardan koyup, 12 adet üçgen oluşturacak şekilde kesiniz ![]() Rendelenmiş beyaz peynir, küçük doğranmış domates ve ince kıyılmış yarım demet maydonozu karıştırınız ![]() Üçgen biçimindeki yufkalrın bir kenarına bu harçtan koyunuz ![]() Sigara böreği sarar gibi sarınız ![]() Uçlarının ayrılmaması için suyla ıslatınız ![]() Daha sonra börekleri su dolu bşr tencereye koyunuz ![]() 5 dk ![]() ![]() Böreklerin ortasını bıçakla karnıyarık gibi yarınız ![]() Yumurta sarısı sürüp, susam serpiniz ![]() Önceden ısıtılmış 200 oC' li fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz ![]() |
![]() |
![]() |
|