![]() |
Kolay Tutmaç Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kolay Tutmaç TarifiKolay Tutmaç Tarifi MALZEMELER: * 3 yufka * 250g kıyma * 1 soğan * maydanoz * tuz,karabiber * 1 kase yoğurt * 1-2 diş sarmısak * 1-2 kaşık margarin veya tereyağı * kırmızı biber YAPILIŞI: * Önce soğanı rendeleyelim,maydanozu ince kıyalım tuz ve karabiberle kıymaya ilave edelim ve yoğuralım ![]() * Yufkayı üst üste koyup önce ortadan ikiye sonrada iki parmak inceliğinde şeritler keselim ![]() * Ucuna hazırladığımız içten koyalım ![]() * Muska şeklinde üçgenler elde edelim ve sonunu suyla yapıştıralım ![]() * Bol ve kızgın yağda kızartalım,havlu kağıt üzerine alalım ![]() * Sonra üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağı dökelim ![]() AFİYET OLSUN ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|