Elmalı Hamur Rendesi-Yemek Tarifleri

Elmalı Hamur Rendesi

Malzemeler

2 adet yumurta

15 su bardağı şeker

1 Paket margarin

1 Paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

İçi için:

6 Adet elma

Yarım su bardağı şeker

1 Su bardağı iri dövülmüş fındık

1 Tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak elmeların kabuklarını soyarak, rendeleyelim

İçine yarım su bardağı şekeri ilave edelim

Renk değiştirip koyulaşana dek pişirelim

Ateşten alıp, içine tarçını ve iri dövülmüş fındıkları ekleyerek, karıştıralım

Hamur yoğuracağınız kaba eritilip soğutulmuş margarini, 2 Adet yumurtayı, 15 su bardağı şekeri ve kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım

Bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyelim

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım

Hamuru iki eşit parçaya bölelim

Bir parçayı hafifçe yağlanmış tepsiye düzgünce yayalım

Üzerine soğutulmuş elmalı harcı yayalım

Diğer hamur parçasını buzlukta 10 dakika kadar bekletelim

Donmuş hamuru elmalı hamurun üzerine rendenin iri tarafı ile rendeleyelim

Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üstü kızarana dek pişirelim

Dilimleyerek, servis yapalım