Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
afyondan, doğulu, köfte, tarifi

Afyondan Doğulu Köfte Tarifi

Eski 10-14-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Afyondan Doğulu Köfte Tarifi




Afyondan doğulu köfte:

Koyun kuyruğu suda haşlandıktan sonra soğuk suya konur Çıkarılıp ince ince kıyılır Çok ince doğranmış maydanoz ve soğanla karıştırılır İçine bir miktar da karabiber konur Başka bir kapta düğür denilen ince bulgur çok ince doğranmış soğan kırmızı biber ve tuz iyice yoğrulur Avuç içi ölçeğinde eşit parçalara ayrılır Bunların ortası yuvalanarak içine önceden hazırlanan kıyılmış kuyruk konur Ağzı kapatılarak yuvarlatılır Bunlar kaynar suyun içine atılarak yarım saat kadar pişirilir



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.