Altın Kesesı-Yemek Tarifleri

Altın kesesı

malzemeler

2 paket mısır nişastası
2 tane yumurta
1/2 kabartma tozu
250 gr margarin
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

içi için:

Fıstık,tarçın,pudra şekeri

hazırlanışı

margarin ve unu karıştır, içine pudra şekerini ekle, yumurta ve mısır nişastasını ilave edip yoğur Son olarak kabartma tozunu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğur Hamurdan 3-4 ceviz büyüklüğünde parça kopar Bu parçanın içine 1 yemek kaşığı kakao ekle ve yoğurkakaolu ve sade hamuru 15-20 dk oda ısısında dinlendirhamurdan ceviz büyüklüğünde kopar ve içli köfte yapar gibi içini parmağınla açküçük bir kese şeklinde olacak
Daha önceden hazırlanan içi (fıstık,pudra şekeri ve tarçın karışımı)bu açılan hamurun içine koy Elinle ağızını büz yani hamuru toplakakaolu hamurdan uzun şerit yap ve kesenin kenarlarından geçir Bu hamurdan kesenin üzerine istediğiniz şekilleri vererek süsleyinhamurun hepsi bitince önceden ısıtılmış fırında pişirin Pembeleşince fırından çıkarınsoğuduktan sonra servis yapın