Pisik Umacı (Hatay)-Yemek Tarifleri |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pisik Umacı (Hatay)-Yemek TarifleriMALZEMELER: 1 adet bayat ekmek 500 gr lor bir bağ taze sogan bir bağ maydanoz bir bag taze sarımsak toz biber kimyon karabiber tuz zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Bayat ekmeğinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın daha sonra içine loru katın üzerine doğranmış soğan,maydanoz ve sarımsakları ekleyin üzerine zeytinyağı ,tuz ve baharatları da ekleyip köfte gibi yoğurup çiğ köfte şeklinde sıkın marul yapraklarının üzerinde maydanoz ve limon dilimleri ile servis yapınbayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir alternatif… |
|