Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bayburttan, köfte, sirkeli, tarifleri, yemek

Sirkeli Köfte - Bayburt'tan Yemek Tarifleri

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sirkeli Köfte - Bayburt'tan Yemek Tarifleri




SİRKELİ KÖFTE

MALZEME:

Soğan 6 adet

Su 3 1/5 su bardağı

Kıyma 1 kg

Tuz

Sirke 4 su bardağı

Un 1/2 su bardağı

YAPILIŞI:

Soğanı ince ince kıyın Kıymayı tuzla yoğurup bir köfte harcı hazırlayın Fındıktan biraz ince irice parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak küçük köfteler yapın Yağı tavada eritin Soğanları iyice pembeleşip yumuşayıncaya kadar kavurun Köfteleri katıp, her yanı eşitçe renk alıncaya kadar kızartın Üzerlerine unu serpiştirin, 2-3 dakika karıştırarak kavurun Sirkeyi, hiç topak kalmayacak biçimde karıştırarak unlu köftelere yedirin Suyu ve tuzu ekleyip bir taşım kaynatın Ateşi kısıp yaklaşık 15 dakika pişmeya bırakın Bu süre sonunda sosu koyulaşmış köfteleri ateşten alıp sıcak olarak servis yapın



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.