![]() |
Kocaelinin İzmit İlçesi Tanıtımı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kocaelinin İzmit İlçesi TanıtımıKocaelinin İzmit İlçesi Tanıtımı İzmit Kocaeli ilinin merkez ilçesidir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Şehir, batıda İstanbul ve Yalova, doğuda Sakarya, güneyde Bursa ve Bilecik ile komşudur Tarihi ekleyen umit yilman Kocaeli Türkmenleri (Manavlar) Alıntı Salı, 11/11/2008 - 13:09 — Sümeyye Köktürk Türkiye tarihi, 11 yy ![]() ![]() Osman Turan, Malazgirt zaferinin “cihanşümül” bir mana taşıdığı ve tarihte bir dönüm noktası olduğunu ileri sürer ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Türklerin Anadolu’ya yöneldiği 11 ![]() Türkler Anadolu’ya henüz yerleşmekteyken, Haçlı seferlerinin açtığı yeni bir mücadele evresiyle Anadolu’nun Türkleşmesinin bir asır kadar durakladığından, Orta Anadolu’ya çekilen Türklerin, bir taraftan da burada teşekkül eden öteki Türk devletleriyle cereyan eden kavgalarından ve bunların buhranları artırdığından söz eder ![]() ![]() ![]() Anadolu’ya 1071 tarihinden önce de bir Türk yurdudur Daha 410 yıllarında Hun İmparatoru Atilla’nın amcası Rua İstanbul’a yaklaşmış ve Atilla’nın (441-442) Balkan seferi İstanbul’u tehlikeye düşürmüştür Bu tarihten sonra 616 yılında yine bir Türk boyu olan Avarlar, İstanbul üzerine gelmişlerdir Daha Roma ve Bizans dönemlerinde Peçenek, Kuman-Kıpçak gibi Hıristiyan Türk boyları Bartın’dan başlayarak Kuzey Karadeniz sahili Doğu ve orta Anadolu’nun bazı bölgelerine yerleşmiştir ![]() ![]() XI ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() “Türkleşme” her yerde hemen hemen aynı yoğunlukta olmamıştır ![]() ![]() Y ![]() ![]() ![]() E ![]() D ![]() ![]() “Türkmen” adının yaygınlık kazanmış olduğu belirtir ![]() Türkmen’e, Türk iman (İmanlı Türk) Türkmen ben türküm gibi anlamlar yakıştırılsa da, Jean Deny görüşüyle “men” kuvvet ekidir ve Türkmen “Türklerin türkü “Öztürk” anlamına gelir ![]() XI ![]() ![]() Türkmenlere bir müddet sonra Türkmen denilmeyerek, yerli veya manav denilmiştir ![]() ![]() ![]() ![]() Yörük’le Türkmen’in aynı etnik zümreye ait olan iki kelime olduğunu rahatça söyleyebiliriz Anamur’da Yörüklere “yaylacı” yerleşik halka yaycı denildiğini Karadeniz’de bil hassa Giresun’da bu kavramları çepni bir oğuz boyunun da adıdır ve ekinci kelimelerinin karşıladığını belirtmekte Anadolu’nun muhtelit yerlerinde Türkmen Yörük göçer kelimelerine karşılıktır Peter Alford Andrews Türkiye’de etnik gruplar adlı kitabında Türklerin kendi etnik gruplarının pekala farkında olduklarını bu grupların nerede bulunduklarını tam olarak söyleyebileceklerini kendilerine Türkmen yerine yerli Yörük yerine manav tanımlaması getirdiklerini, bu iki sözcüğü de “doğma büyüme buralı” anlamını çağrıştırdığını, bu terimlerin şehirden çok köyde kullanıldığını aktarmaktadır Adapazarı, Bilecik, Balıkesir, Bursa, Çanakkale, Kastamonu, Kocaeli, Eşkişehir, Afyon ve Zonguldak da yoğun olarak yaşayan Türkmenlere yerli veya manav denilmektedir ![]() “Manav” kavramı farklı kaynaklar şu şekilde tanımlanmaktadır Meyve sebze satılan dükkan, bu dükkanda meyve ve sebze satan kişi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kültürün kimlik tanımını etkileyen bir öğedir düşüncesinden yola çıkarak sözlü kaynaklara başvurulduğunda; Söz konusu Oğuzların kayı boyu olan bu Türkmenlere “Size niçin manav deniliyor? Manav adının nereden geldiğini?” sorduğumuzda, aldığımız cevapların bazıları şunlardır: Yerli Türk ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bolu kabak, Afyon ve Eskişehir bulgur ve tarhana, Adapazarı ve İznik civarında sebze, İzmit Tavşancıl’dan üzüm saraya gönderilirdi ![]() Bolu, Bursa, Kocaeli, Yalova, Eskişehir, Afyon, Yalova, Zonguldak ve Balıkesir bölgelerinden sadece hububat, meyve ve sebze gitmezdi, saraya koyun, kuzu, keçi, oğlak yağ ve kavurmada gönderilirdi ![]() İşte; Osmanlının bu sadık tebası olan manav, bazı yerde de Yörük diye adlandırılan bu insanlara, bulundukları yerlerdeki azınlıklar (Ermeni-Rum) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() İşte, o gündür, bu gündür azınlıkların hazımsızlıkla, kıskançla söyledikleri bir addır MANAV tanımlaması ![]() ![]() ![]() Yine sözlü kaynaklardan halk arasındaki tanımlamalarla, manavların kişiliklerine ait bazı tespitler ![]() Manav ve macıra senet gerekmez Manavın sözü senettir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hıristiyan Azınlıklar ( Ermeniler, Rumlar, Yahudiler ) 1830 yılından itibaren bölgeye yerleşen (Muhacirler, Balkan ve Kafkasya) Bölgenin yerli (otoktan) halkı bu son boşluğu açarsak; bölgenin yerli halkı manavlardır (yani Türkmenlerdir) demektedir ![]() ![]() ![]() Türk tipinin bulunduğu coğrafi bölgeye göre etkilenen ve karışarak değişik özellik kazanan bir ırk olduğu dile getirilmektedir ![]() ![]() Manav Türkmen kültürünü anlayabilmek için, Manavlar hakkında etnografik bilgilere ihtiyaç vardır ![]() ![]() ![]() Ekilip dokuma durumuna gelinceye kadar, havuzlama, kurutma, kırma, tarama, yumuşatma, eğirme, ağartma, çözgü hazırlama aşamalarından geçen keten; dokunup çarşaf, yaygı, yorgan yüzü, yastık kılıfı, elbiselik, yolluk, çuval olarak Manavların ihtiyaçlarını görmektedir ![]() Geleneksel giyimin parçaları olan uçkur, önlük, yağlık, çevre keten bezinden yapılır ![]() ![]() Manavlar ketenin çöpünü bile ziyan etmez ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kocaelinin İzmit İlçesi Tanıtımı |
![]() |
![]() |
#2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kocaelinin İzmit İlçesi TanıtımıŞehre sadece tuz almaya, şeker almaya giderlerdi ![]() ![]() Manavlar, bölgenin tarım ve hayvancılık özelliklerine uyum göstermiştir ![]() ![]() ![]() ![]() Keş, yağ, peynir, yoğurt üretmişlerdir ki Kandıranın yoğurdu meşhurdur, bu üretimin bir kısmı aile içi tüketime tahsis edilmiş, bir kısmı satışa sunulmuştur ![]() Mimari : Manav köylerinde halk mimarisinin ilginç bir örneği ahşap yığma şeklinde olan çandı evler bulunmaktadır ![]() ![]() Kandıra ve Kandıra’nın hemen yanı başında bulanan Taşköprü çevresinde yöresel adıyla, üç çandı camii kalmıştır ![]() ![]() Kandıra, Kaynarca dolaylarındaki Çandı camilerinin çoğunda Orhan Gazi döneminde ait bulunduğu ve bu tür camilerin kesinlikle Akçakoca Bey’in fethettiği yerlerde yapılmış bulunduğu, Orta Asyadan gelen bu mimarinin anısına sadık olan Büyük Kahraman Akçakocanın isteğine bağlı olarak bu camilerin yaptırdığı kanısı öne sürülmektedir ![]() Çandı evler geleneksel Türk ailesinin yaşam şekline göre planlanmıştır ![]() ![]() ![]() Evler iki katlı olup alt katta ahır bulunmaktadır ![]() ![]() ![]() ![]() Çandı yapının en önemli özelliği 20 cm çapındaki kütükler düzgün yontularak birbiri üzerine binen U kesitli boğazlarla kenetlenmektedir ![]() ![]() Kertilip birbirine geçirilen uzun kütüklerde çivi kullanılmamaktadır ![]() ![]() ![]() ![]() Görüyoruz ki; Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen Türkler manevi kültürlerinin yanında maddi kültürlerini de getirmişlerdir ![]() Manav Mutfağı; Manav mutfağı karbonhidrat ağırlıklıdır diyebiliriz ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bu mutfağın en kendine has örneklerini vermek gerekirse, malay (mısır ve buğday unundandır, dartılı veya pekmezli yenir) mancarlı pide (bu genel bir başlıkla söylenirse ıspanaklı pidedir ![]() ![]() Dartı : Dartı başlı başına konudur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Keşkek : Çok eski bir yemektir ![]() ![]() ![]() ![]() Keşkek aslında düğün ve bayram yemeğidir ![]() ![]() Keş : Eski bir ağartıdır süt ürünüdür ![]() ![]() ![]() ![]() İçecek olarak komposto ( hoşaf ) ve ayran sayabiliriz ![]() ![]() ![]() ![]() Kışlık hazırlıklarda ise; pekmez, tarhana, salçalar, meyve kuruları ve kendi tuzlu suyunda uzun süre bekletilmiş sert peynirler yapılırdı ![]() ![]() Çorbalarda kesin bir un malzemesi hakimiyeti vardır ![]() Kesme çorbası Dımbıl çorbası Umaç Çorbası Erişte Çorbası Tarhana Çorbası Mancar Çorba ve yemekleri Ana başlıklar halinde söylediğimiz manav mutfağı; her yöre mutfağında olduğu gibi yeniden keşfedilmeyi bekleyen lezzetlerin sahibidir ![]() Özellikle gözleme, cizleme ve bazlamaç çok özel yemeklerdir ![]() ![]() ![]() Sadece Batı Anadolu’da değil, Ege ve Akdeniz bölgesinde de, bu yerleşik veya kısmen Yörük olarak adlandırılan bu insanların en önemli yiyeceklerinin başında gözleme gelir ![]() Her evde kışlık tarhana, kuskus, buruç (elma, eriki armut vs ![]() ![]() ![]() ![]() Pekmez (pancar, şekerkamışı, elma, armut vb ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kocaelinin İzmit İlçesi Tanıtımı |
![]() |
![]() |
#3 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kocaelinin İzmit İlçesi TanıtımıManav mutfağının en önemli yemeklerinden biri de “Malay” yemeğidir ![]() ![]() ![]() Mancarlı pide, manavlarda gözde yiyeceklerdir ![]() ![]() ![]() Mancarlı olarak yapılan bu un mamülü pideler, dartı, sütçiği, peynir, keş gibi süt ürünleri ile de karıştırılır, desteklenirse mükemmel bir yiyecek ortaya çıkmış olur ![]() Bozkurt Güvenç’in yaklaşımıyla dile getirecek olursak; bir manav ırkı belki yoktur ama görünen o ki bir MANAV kültürü vardır ![]() İzmit ve civarında tarih öncesi çağlardan yaklaşık olarak M ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() O dönemin Hendek ve Adapazarı yörelerinin valisi Akça Koca, Orhan Gazi zamanında kendi fethetmiş, bunun sonucunda şehir Osmanlı Devleti'nin eline geçmiştir ![]() ![]() İzmit, 1888 yılına kadar İstanbul'a bağlı kalmış, bu tarihten sonra ayrı bir kent olmuştur ![]() ![]() Birçok zaman deprem felaketine uğrayan şehir, Bizans imparatoru Justinianus zamanında onarılmıştır Coğrafyası İzmit'in Çukurbağ'dan görünümüİzmit; Asya ve Avrupa'yı birbine bağlayan Marmara Denizi'nin ve Marmara Bölgesinin doğusunda yer alan bir şehirdir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kendi adını taşıyan körfezin doğu yanında yer alan ve Kocaeli ilinin merkez ilçesi olan İzmit, bir kıyı kentidir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Yüzey Şekilleri İzmit topraklarının İzmit Körfezi kuzeyindeki büyük bölümü, güneyden kuzeye doğru eğimli ve az engebeli bir yayladır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Karlar altında İzmit'ten bir bölüm Şehir merkezinden geçen yol Nüfus İklim Körfez kıyılarıyla Karadeniz kıyısında ılıman, dağlık kesimlerde daha sert bir iklim hüküm sürer ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Coğrafi konum İzmit Yelken Kulübü'nün çalışmasıİstanbul ile komşu olan Kocaeli’nin şehir merkezi İzmit'in İstanbul’a olan uzaklığı, 85 kilometredir ![]() ![]() ![]() İzmit Körfezi’nin civarına yerleşmiş olan İzmit, hem Karadeniz’e hem de Marmara’ya yani iki denize açılımı olan bir şehirdir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ekonomi İzmit, ülke imalat sanayinde en gelişmiş 3 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() İzmit´e ayrı bir ekonomik potansiyel kazandıran Seka Kağıt Fabrikası da oldukça eskidir (1934) ![]() ![]() Ulaşım İzmit, birçok karayolunun kesiştiği noktada bulunur ![]() ![]() Şehir Yol İstanbul Ankara Yalova Kardeş şehirler Daha çok bilgi için: Kardeş şehir New York, USA Kassel, Almanya Ulsan, Güney Kore Jinan, Çin Szekesfehervar,Macaristan |
![]() |
![]() |
![]() |
Kocaelinin İzmit İlçesi Tanıtımı |
![]() |
![]() |
#4 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kocaelinin İzmit İlçesi TanıtımıKocaeli Merkez (İzmit) İlçesi Merkez (İzmit): 1990 sayımına göre toplam nüfûsu 377 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ekonomisi sanâyi ve tarıma dayalıdır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() İlçe merkezi, İzmit Körfezinin bitiminde kurulmuştur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|